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    一種北蟲草骨泥肉醬及制作方法技術

    技術編號:8584581 閱讀:211 留言:0更新日期:2013-04-17 19:36
    本發明專利技術屬于食品領域,公開了一種北蟲草骨泥肉醬及制作方法,包括北蟲草,骨泥,肉末,調味品,香辛料,豆醬等,利用組合優勢達到給人們提供一種既有營養又味道鮮美的調味品,有利于人們健康。

    【技術實現步驟摘要】

    本專利技術是,特別是一種含有北蟲草,骨泥,肉,大豆,食鹽,香辛料,辣椒(或不加),調味品,味道鮮美有利健康的醬品。
    技術介紹
    已往的豆醬未見加入北蟲草的產品,而北蟲草近年來通過人工栽培產量大增,加入豆醬中條件已才成熟,骨泥補鈣,把北蟲草和骨泥加入豆醬,經常食用有利人體健康。
    技術實現思路
    本專利技術是,本專利技術是把北蟲草洗凈切成3毫米左右的細末,動物骨經過121攝氏溫度40-60分鐘處理,然后磨成象細漿加入北蟲草末,調味品,香辛料,豆醬加熱到100攝氏度,持續30分鐘時間即成,北蟲草骨泥豆醫,調味品等=2 : 8 : 90,食用方法同大醫。具體實施方式I用自來水洗凈北蟲草,切成3毫米長段備用。2取可食用動物骨,置高壓鍋內經過加熱120攝氏度40-60分鐘(根據骨的大小),取出磨成細漿備用。3取豆醬加入調味品,香辛料,辣椒(或不加)調均勻備用。4北蟲草骨泥豆醬,調味品等=2:8: 90。5把上述各料置不銹鋼夾層鍋內攪拌均勻,加熱100攝氏度30分鐘,趁熱灌裝玻璃瓶或塑料袋密封即成。

    【技術保護點】
    一種北蟲草骨泥肉醬及制作方法,其特征是由北蟲草,骨泥,肉,香辛料,辣椒(或不加),調味。調味品,豆醬組成。

    【技術特征摘要】
    1.一種北蟲草骨泥肉醬及制作方法,其特征是由北蟲草,骨泥,肉,香辛料,辣椒(或不加),調味。調味品, 醫組成。2.根據權利要求1所述一種北蟲草骨泥肉醬及制作方法,北蟲草洗凈...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:彭貴書
    申請(專利權)人:彭貴書
    類型:發明
    國別省市:

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