一種北蟲草培育新方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種北蟲草的培育新方法，包括以下步驟：由試管固體菌種接入搖瓶轉(zhuǎn)為液體菌種、把搖瓶菌種接入發(fā)酵罐進(jìn)行菌種擴(kuò)繁、北蟲草固體培育栽培盒培養(yǎng)基制作、液體接種、菌絲培養(yǎng)、轉(zhuǎn)色、出草管理、采收。搖瓶培養(yǎng)液體菌種配方如下：蠶蛹粉35g；葡萄糖35g；玉米面50g；VB12片；KH2PO4?5g；MgSO41.7g；水3500ml；發(fā)酵罐培養(yǎng)配方如下：按發(fā)酵罐每100L罐裝量70L。黃豆粉200g；玉米面1400g；蔗糖1400g；KH2PO470g；MgSO470g；蠶蛹粉1050g；罐內(nèi)加消泡劑7ml、色拉油7-10ml；北蟲草固體培育栽培盒營養(yǎng)液配方如下：蛋白胨4g；KH2PO41g；MgSO41g；VB11片；豆粕粉16.67g；糖10g；水1000ml。本發(fā)明專利技術(shù)提供的培育新方法，操作方便，培育周期較短，培養(yǎng)成本較低，培養(yǎng)成功率較高，產(chǎn)量高，成草中蟲草素含量也有大幅提高。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
【專利摘要】本專利技術(shù)公開了一種北蟲草的培育新方法，包括以下步驟：由試管固體菌種接入搖瓶轉(zhuǎn)為液體菌種、把搖瓶菌種接入發(fā)酵罐進(jìn)行菌種擴(kuò)繁、北蟲草固體培育栽培盒培養(yǎng)基制作、液體接種、菌絲培養(yǎng)、轉(zhuǎn)色、出草管理、采收。搖瓶培養(yǎng)液體菌種配方如下：蠶蛹粉35g；葡萄糖35g；玉米面50g；VB12片；KH2PO4?5g；MgSO41.7g；水3500ml；發(fā)酵罐培養(yǎng)配方如下：按發(fā)酵罐每100L罐裝量70L。黃豆粉200g；玉米面1400g；蔗糖1400g；KH2PO470g；MgSO470g；蠶蛹粉1050g；罐內(nèi)加消泡劑7ml、色拉油7-10ml；北蟲草固體培育栽培盒營養(yǎng)液配方如下：蛋白胨4g；KH2PO41g；MgSO41g；VB11片；豆粕粉16.67g；糖10g；水1000ml。本專利技術(shù)提供的培育新方法，操作方便，培育周期較短，培養(yǎng)成本較低，培養(yǎng)成功率較高，產(chǎn)量高，成草中蟲草素含量也有大幅提高。【專利說明】
本專利技術(shù)屬于北蟲草培育領(lǐng)域，尤其涉及一種北蟲草培育的新方法。
技術(shù)介紹
冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。但是冬蟲夏草目前只有野生，而且因其極其稀少而價格昂貴。但是冬蟲夏草并非獨(dú)一無二的“神奇草”，北蟲草的藥效成分含量并不遜色。北蟲草與野生冬蟲夏草作比較，發(fā)現(xiàn)其中最精華的蟲草素含量高出7倍，蟲草酸、蟲草多糖、SOD酶等營養(yǎng)成分只多不少，抗癌、補(bǔ)肺益腎、提高免疫力等廣泛藥效，也與野生冬蟲夏草不相上下。與野生冬蟲夏草相比北蟲草的市場價格要低得多，因此北蟲草的培育方法具有巨大的市場前景。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的在于提供一種北蟲草的培育新方法，其優(yōu)點(diǎn):配方獨(dú)特，生產(chǎn)工藝新穎、獨(dú)特，縮短了北蟲草生產(chǎn)周期，減少了污染，提高了北蟲草的產(chǎn)量，真正實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模工廠規(guī)范化生產(chǎn)的要求。本專利技術(shù)是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種北蟲草的培育新方法，目前作為生產(chǎn)的菌株是使用從吉林、遼寧等地采集新鮮野生北冬蟲夏草子座，通過組織培養(yǎng)、平板分離篩選、純化最終得到一株適應(yīng)性強(qiáng)、性狀穩(wěn)定、產(chǎn)量高的菌株，菌株代號:Y201005bCC。通過定期傳代、復(fù)壯、馴化，以保證該菌株不退化、產(chǎn)量高。本專利技術(shù)的北蟲草的培育方法由以下流程組成:由試管固體菌種接入搖瓶轉(zhuǎn)為液體菌種、把搖瓶菌種接入發(fā)酵罐進(jìn)行菌種擴(kuò)繁、北蟲草固體培育栽培盒培養(yǎng)基制作、接種、菌絲培養(yǎng)、轉(zhuǎn)色、出草管理、采收。本專利技術(shù)的北蟲草的培育方法中，液體菌種配方如下:蠶蛹粉35g ;葡萄糖35g ;玉米面50g ^B1 2片；KH2PO4 5g ；KH2PO41.7g ;水 3500ml。發(fā)酵罐培養(yǎng)配方如下:按發(fā)酵罐每100L罐裝量70L。黃豆粉200g;玉米面1400g ；蔗糖1400g ；KH2PO4 70g ；MgS04 70g ;蠶蛹粉1050g ;罐內(nèi)加消泡劑7ml、色拉油7-10ml。北蟲草固體培育栽培盒營養(yǎng)液配方如下:蛋白胨4g;KH2P04 Ig5KH2PO4 Ig5VBiI 片；豆柏粉 16.67g;糖 IOg;水 1000ml。進(jìn)一步，由試管固體菌種接入搖瓶轉(zhuǎn)為液體菌種。蠶蛹粉加200ml水打勻，玉米面加300ml水打勻，加熱3000ml水至煮沸，90°C以上時倒入玉米面攪拌至糊化，再倒入蠶蛹粉至糊化、過濾關(guān)火、加入葡萄糖、VB1等，3500ml水添夠，分別倒入5個搖瓶，700ml/1000ml瓶，封口，管口瓶塞內(nèi)均塞棉花報紙包口，放入蒸鍋0.ll-0.15MPa保持40min、自然冷卻后接入試管菌種。進(jìn)一步，把搖瓶菌種接入發(fā)酵罐進(jìn)行菌種擴(kuò)繁。將玉米面、蠶蛹粉、黃豆粉、加入攪拌桶攪勻，加熱水，加至半桶時，通蒸汽加熱IOmin至糊化過濾、加剩余原料、消泡劑加至罐內(nèi)，加熱至120°C保持40min,期間消毒各個口，接種后保持氣壓0.03-0.05MPa、過濾器0.07MPa。培養(yǎng)條件:20-22°C、接種后靜置12-24h、搖速95-100次/min (液峰高度2_5cm)、培養(yǎng)時間120h左右、液體菌種稀釋倍數(shù)1:8。進(jìn)一步，北蟲草固體培育栽培盒培養(yǎng)基制作。選用耐高溫塑料盒,每盒先裝入400g小麥,再加入600ml營養(yǎng)液,混勻后用聚丙烯薄膜和塞子封口。采用高壓滅菌法滅菌，壓力0.11~0.15MPa，滅菌溫度121~126°C，保持lOOmin。滅菌后將栽培盒移入預(yù)先消好毒的冷卻室內(nèi)，待盒內(nèi)溫度降至30°C以下時方可接種。進(jìn)一步，接種 用濃度30ppm臭氧對接種室消毒lh，或用硫磺和木屑熏蒸，再用75%酒精溶液擦拭接種流水線。開始接種前，先打開純凈空間IOmin,在接種流水線上,拔下塞子,用接種槍接種,保證菌液覆蓋全面且均勻。進(jìn)一步，菌絲培養(yǎng) 栽培房使用前用氣霧劑進(jìn)行消毒，栽培架、地面、墻壁用0.03%高錳酸鉀溶液噴霧消毒一次。栽培房要求清潔、干燥、黑暗、通風(fēng)良好。前3~4d，栽培房溫度保持在18~22°C，4d后溫度控制在22~25°C，空氣濕度控制在65%，經(jīng)過5~10d，菌絲滿盒。進(jìn)一步，轉(zhuǎn)色、出草管理 白天打開燈光14h，溫度控制在20~22°C，夜間溫度控制在15~17°C，空氣濕度控制在65%，3~5d后，菌絲由白色轉(zhuǎn)為橘黃色，再過6~8d，菌絲扭結(jié)，原基出現(xiàn)。前5~6d，溫度控制在20~22°C，5d后溫度控制在20~25°C;白天充分利用自然散射光，不足部分用日光燈補(bǔ)充，調(diào)整栽培盒與光源相對方向，使盒內(nèi)光照均勻，初期濕度控制在80%左右。子實(shí)體長出Icm時，空氣濕度增大至90%。定期通風(fēng)，2d通I次，每次30min，當(dāng)蟲草子實(shí)體長到2~3cm時,拔掉塞子。進(jìn)一步，采收 當(dāng)子實(shí)體長到7~8cm時即可進(jìn)行采收，采收前15d停止噴水，水汽太大草的顏色太淺，還易爛根，采收時手不能接觸草根，那樣烘干后會變黑的。采收后栽培盒應(yīng)及時清理出栽培房，并對栽培房進(jìn)行消毒。效果匯總: 本專利技術(shù)一種北蟲草的培育新方法，通過該培育方法所生產(chǎn)的北蟲草品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量高。本專利技術(shù)中北蟲草的培育方法，配方獨(dú)特、培養(yǎng)工藝新穎、獨(dú)特、結(jié)構(gòu)簡單、操作方便，培育周期較短，培養(yǎng)成本較低，培養(yǎng)成功率較高，品質(zhì)優(yōu)良，且產(chǎn)量高。成草中蟲草素含量也有大幅提聞，因此具有廣泛的市場如景。_【專利附圖】【附圖說明】圖1為本專利技術(shù)的提供的北蟲草的培育新方法的流程圖。【具體實(shí)施方式】本專利技術(shù)是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種北蟲草的培育新方法。目前作為生產(chǎn)的菌株是使用從吉林、遼寧等地采集新鮮野生北冬蟲夏草子座，通過組織培養(yǎng)、平板分離篩選、純化最終得到一株適應(yīng)性強(qiáng)、性狀穩(wěn)定、產(chǎn)量高的菌株，菌株代號:Y201005bCC。通過定期傳代、復(fù)壯、馴化，以保證該菌株不退化、產(chǎn)量高。如表1所示,液體菌種配方如下:蠶蛹粉35g ;葡萄糖35g ;玉米面50g ；VB ι 2片；KH2PO4 5g ；MgS04 1.7g ;水 3500ml。如表2所示，發(fā)酵罐配方如下:蟲草發(fā)酵罐培養(yǎng)基70L/罐；黃豆粉200g ;玉米面1400g ;蔗糖1400g ；KH2PO4 70g ；MgS04 70g ;蠶蛹粉1050g ;罐內(nèi)加消泡劑7ml、色拉油7-10ml。如表3所示，北蟲草固體培育栽培盒營養(yǎng)液配方如下:蛋白胨4g ;KH2P04 本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種北蟲草的培育新方法，其特征在于，該培育方法包括以下步驟：由試管固體菌種接入搖瓶轉(zhuǎn)為液體菌種、把搖瓶菌種接入發(fā)酵罐進(jìn)行菌種擴(kuò)繁、北蟲草固體培育栽培盒培養(yǎng)基制作、液體接種、菌絲培養(yǎng)、轉(zhuǎn)色、出草管理、采收；搖瓶培養(yǎng)液體菌種配方如下：蠶蛹粉35g；葡萄糖35g；玉米面?50g；VB1?2片；KH2PO4??5g；MgSO4??????1.7g；水??3500ml；發(fā)酵罐培養(yǎng)配方如下：按發(fā)酵罐每100L罐裝量?70L；黃豆粉?200g；玉米面??1400g；蔗糖???1400g；KH2PO4?70g；MgSO4?????70g；蠶蛹粉???1050g；罐內(nèi)加消泡劑7ml、色拉油7?10ml；北蟲草固體培育栽培盒營養(yǎng)液配方如下：蛋白胨????4g；KH2PO4?1g；MgSO4??1g；VB1?1片；豆粕粉????16.67g；糖?10g；水????1000ml。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：郭素萍，楊槐俊，李新冬，張治家，孫聰聰，
申請(專利權(quán))人：山西省醫(yī)藥與生命科學(xué)研究院，
類型：發(fā)明
國別省市：