【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
?分層式多種餡月餅本技術(shù)涉及食品制造
，確切地說(shuō)它是一種分層式多種餡月餅。目前，月餅的種類繁多，有廣式的、京式的，白糖餡的，果仁餡的等等，但其中有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是一塊月餅只裝有一種餡，若想品嘗多種風(fēng)味的月餅，只得多購(gòu)買幾種。本技術(shù)的目的是提供一種分層式多種餡月餅，使消費(fèi)者購(gòu)買一塊月餅既可品嘗到多種風(fēng)味月餅的風(fēng)格。本技術(shù)的目的是通過(guò)如下方案實(shí)現(xiàn)的，它由月餅皮和多種餡組成，其特征在于：分層式多種餡月餅的餡是由不同風(fēng)味的餡制成的圓形分層組成的圓柱形。單個(gè)圓形的餡也可以是由不同餡組成的多個(gè)扇形、兩個(gè)半圓形、一個(gè)圓形和多個(gè)環(huán)形、兩個(gè)弓形和矩形合并組成的圓形。本技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是，可以使一塊月餅具有多種風(fēng)味，消費(fèi)者只須購(gòu)買一塊月餅就可品嘗到多種餡月餅的風(fēng)味，增加了消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本技術(shù)作進(jìn)一步詳細(xì)的描述。圖1為本技術(shù)結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本技術(shù)中單層餡是多種餡組成時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1為月餅皮，2為餡。將不同的餡分別用模具制成單獨(dú)的圓形，根據(jù)需要將幾種餡的圓形堆積成3-5層均可，也可以根據(jù)需要制成更多層，每層之間既可以加一薄薄的月餅皮，也可以不加月餅皮。將多層的月餅餡放到放好月餅皮里的模具里做好，壓好圖案放到烤箱里即可。食用時(shí)可以用刀將月餅從分層處切開(kāi)，即可品嘗到單獨(dú)一種餡或幾種餡的風(fēng)味。
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
分層式多種餡月餅，它由月餅皮和多種餡組成，其特征在于：分層式多種餡月餅的餡是由不同風(fēng)味的餡制成的圓形分層組成的圓柱形。
【技術(shù)特征摘要】
1、分層式多種餡月餅，它由月餅皮和多種餡組成，其特征在于：分層式多種餡月餅的餡是由不同風(fēng)味的餡制成的圓形分層組成的圓柱形。2、根據(jù)權(quán)利要求1...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：苗本生，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：苗本生，
類型：實(shí)用新型
國(guó)別省市：21[中國(guó)|遼寧]
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