【技術實現步驟摘要】
本技術屬于一種食品加工機械，尤其涉及糕點生產設備領域。隨著人們生活水平的不斷提高，糕點食品消費需求已從單一物料的餅干、糕點向夾有心料的夾心餅干、糕點轉交。但是，目前夾心糕點的心料僅局限于高糖、高熱粘稠狀物料(如奶油、巧克力等)，其口味單一、不利保健，無法滿足人們對具有多功能天然綠色食品的消費需求；又由于加夾的心料遇熱即熔，不能高溫烘烤，其加夾糕點的制作方法，僅能是將糕點面料坯先行送入由單只料斗、單根輸送帶和烘烤爐組成的成型烘烤沒備內烤熟后再進行人工二次加夾心料。這種人工操作方法，不僅無法避免食品有害菌的侵入，很不衛生，而且制作過程中必然出現回料，造成浪費；特別是工序多，勞動強度大，生產效率低，不能實現自動化連續生產。本技術的目的是提供一種能加夾果蔬、豆沙等天然功能性物料的果心酥餅機，不僅生產時能一次成型，無回料浪費，而且使用時工序少、生產效率高。為了達到上述目的，本技術的技術解決方案是在機架上安裝有成品輸送帶和位于成品輸送帶上方的料斗。半成品輸送帶正好位于料斗出料口下面、成品輸送帶上面的中間位置，并安裝于機架上，成品輸送帶輸送速度大于半成品輸送帶的輸送速度，兩輸送帶組成雙輸送帶結構；所述料斗依次排列且至少有三只，當半成品輸送帶運動時，料斗出料口的出料依次下落，并在半成品輸送帶上自動累加復合成型，完成加夾心料；在半成品輸送帶末端外側部位、成品輸送帶的上方位置安裝有切刀，切刀將由半成品輸送帶傳送來的加夾復合的條狀半成品酥餅坯料切斷成塊狀的成品坯料，再由成品輸送帶連續輸送出料，而將酥餅坯送入烤爐一并烘烤。由于上述技術方案中采用了多只料斗以及具有速度差的雙輸送帶結構...
【技術保護點】
一種果心酥餅機，包括機架（１）、成品輸送帶（２）、料斗（６），其特征在于：半成品輸送帶（４）位于料斗（６）下方、成品輸送帶（２）上方的中間位置，料斗（６）至少有三只，切刀（９）位于半成品輸送帶（４）末端外側部位的成品輸送帶（２）的上方。
【技術特征摘要】
1.一種果心酥餅機，包括機架(1)、成品輸送帶(2)、料斗(6)，其特征在于半成品輸送帶(4)位于料斗(6)下方、成品輸送帶(2)上方的中間位置，料斗(6)至少有三只，切刀(9)位于半成品輸送帶(4)末端外側部位的成品輸送...
【專利技術屬性】
技術研發人員：許先亞，
申請(專利權)人：東臺市食品機械廠，
類型：實用新型
國別省市：32[中國|江蘇]
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