【技術實現步驟摘要】
本技術涉及一種食品，即帶可食性立體裝飾架或裝盛器的蛋糕。蛋糕在喜慶、壽宴、祝福、節日、生日等歡慶之時以它獨特的“情”而被公認為吉祥物，它是人們生活中不可缺少的食品，但現有的蛋糕多注意蛋糕的表面裝飾，而忽視了立體結構裝飾造形，不能充分表達它的“情”。本技術針對現有蛋糕存在的問題，其目的在于提供一種帶可食性立體裝飾架或裝盛器的蛋糕。本技術包括蛋糕1，在蛋糕1的表面或下面立體空間位置根據需要制作一些可食性立體裝飾架或裝盛器2，該裝飾架或裝盛器2為面粉、果膠、蛋白、糖制作的網狀物，其上可呈載各種裝飾物3。網狀物2可是盛裝容器、盛裝藍、擺載支架、裝飾架。呈載的裝飾物3可為可食性物品。附圖說明圖1是本技術的裝飾架上有盛裝容器的結構示意圖。圖2是本技術的裝飾架上有花藍的結構示意圖。以下結合附圖1-2對本技術作詳細描述。實施例1采用面粉、果膠、特制蛋白、糖等物制作出一個網狀物，如花藍或擺載支架、裝飾架、盤子，將該擺載架或支架放置在蛋糕的表面，其上放置有盛物容器如花藍或盤子，花藍或盤子內再放置有面粉、奶油、糖制作的五顏六色裝飾花、水果、小動物、樹木等自然界的一些自然物，從而形成帶立體裝飾物的蛋糕。本技術改變了傳統蛋糕注重實地而忽視空間裝飾的結構，充分利用蛋糕的立體空間，在其立體空間制作一些人們需要的裝飾品，使傳統糕有了立體感，更深層地體現蛋糕吉祥物在各種歡慶場所的“情意”，給人一種全新的感覺，是人們表達情意的最佳禮品。
【技術保護點】
一種帶可食性立體裝飾架或裝盛器的蛋糕，它包括蛋糕１，其特征在于：在蛋糕１的表面或下面立體空間位置根據需要制作一些可食性立體裝飾架或裝盛器２，該裝飾架或裝盛器２為面粉、果膠、蛋白、糖制作的網狀物，其可上可呈載各種裝飾物３。
【技術特征摘要】
1.一種帶可食性立體裝飾架或裝盛器的蛋糕，它包括蛋糕1，其特征在于在蛋糕1的表面或下面立體空間位置根據需要制作一些可食性立體裝飾架或裝盛器2，該裝飾架或裝盛器2為面粉、果膠、蛋白、糖制作的網狀物，其可上可呈載各種裝...
【專利技術屬性】
技術研發人員：劉濱，吳凡，劉培光，
申請(專利權)人：劉濱，
類型：實用新型
國別省市：53[中國|云南]
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