【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及到從動物中提取胡蘿卜素的方法，屬于食品加工領域
技術介紹
目前很多都采用《食品添加劑使用標準》中收載的方法，即用乙醇提取后，提取液噴霧干燥后得到的干燥粉末，原技術沒有對其后續的純化且高溫往往會得不到最佳效果
技術實現思路
，其中包括動物肝臟，有機溶劑乙醇和丙酮，萃取液，回流裝置，其方法步驟為a胡蘿卜素的粗提；將動物肝臟I份放入容器內研磨，在研磨過程中要保持pH ^ 7的偏堿性環境中，研磨時逐步加入少量有機溶劑，研磨充分后再倒入能沒過充分研磨完的肝臟上1-2厘米處即可，所得溶液即為色素提取液，b胡蘿卜素的分離，將色素提取液離心3000轉每秒，10分鐘，取上清溶液，然后進行回流提取3-5次，用萃取法，萃取出胡蘿卜素，得到胡蘿卜素水溶液。實施例，其中包括動物肝臟，有機溶劑乙醇和丙酮，萃取液，回流裝置，其方法步驟為a胡蘿卜素的粗提；將動物肝臟I份放入容器內研磨，在研磨過程中要保持pH ^ 7的偏堿性環境中，研磨時逐步加入少量有機溶劑，研磨充分后再倒入能沒過充分研磨完的肝臟上1-2厘米處即可，所得溶液即為色素提取液，b胡蘿卜素的分離，將色素提取液離心3000轉每秒，10分鐘，取上清溶液，然后進行回流提取3-5次，用萃取法，萃取出胡蘿卜素，得到胡蘿卜素水溶液。權利要求1.，其中包括動物肝臟，有機溶劑，萃取液，回流裝置，其方法步驟為A胡蘿卜素的粗提；將動物肝臟I份放入容器內研磨，在研磨過程中要保持pH ^ 7的偏堿性環境中，研磨時逐步加入少量有機溶劑，研磨充分后再倒入能沒過充分研磨完的肝臟上1-2厘米處即可，所得溶液即為色素提取液，b胡蘿卜素的分離，將色素...
【技術保護點】
一種從動物體中提取胡蘿卜素的方法，其中包括動物肝臟，有機溶劑，萃取液，回流裝置，其方法步驟為：?A胡蘿卜素的粗提；將動物肝臟1份放入容器內研磨，在研磨過程中要保持pH≥7的偏堿性環境中，研磨時逐步加入少量有機溶劑，研磨充分后再倒入能沒過充分研磨完的肝臟上1?2厘米處即可，所得溶液即為色素提取液，b胡蘿卜素的分離，將色素提取液離心3000轉每秒，10分鐘，取上清溶液，然后進行回流提取3?5次，用萃取法，萃取出胡蘿卜素，得到胡蘿卜素水溶液。
【技術特征摘要】
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