本發明專利技術公開了一種頭發水解液及其制備方法，包括以下步驟：將頭發浸泡于水中；再將上述頭發和水進行蒸汽爆破預處理，得爆破頭發液；于溫度為35-40℃，調節爆破頭發液pH為6-6.5，添加復合蛋白酶和木瓜蛋白酶，酶解，得酶解液；將酶解液經弱堿性陰離子交換樹脂過濾，取濾液，即得頭發水解液。本發明專利技術所制得的頭發水解液安全無毒、成本低廉；所提供的頭發水解液制備方法工藝簡單，無害化酶解頭發，不使用任何強酸強堿化學試劑，生產過程安全無毒，環境污染少。
【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及一種。
技術介紹
眾所周知，頭發中含有約97%的角質蛋白，而角質蛋白由二十多種氨基酸組成，其富含脯氨酸、谷氨酰胺、半胱氨酸及八肽重復序列。頭發是醫藥化工的重要原料，也可用于治療疾病，例臨床應用于醫治肝炎及各種脫發癥；脯氨酸可治療高血壓；而賴氨酸是促進兒童身高所必不可少的因素。另外，頭發經加工后，可廣泛應用于制藥、食品加工、化妝品和飼料工業。我國醫學認為，頭發性微溫、味苦，具有止血、散瘀、補陰、利尿之功效，經煅燒成炭后即成“血余”，可用以治療吐血、尿血及婦女出血過多引起的昏厥、風熱驚厥等癥。目前對頭發進行水解的方法只停留在化學處理的方法，使頭發降解產生氨基酸鹽后再進行酸堿中和，這樣勢必會造成環境的污染，也容易威脅到生產工人的身體健康，特別是對呼吸系統有很大的傷害。而且生產的氨基酸液并沒有經過重金屬吸附或者沉淀處理， 這種方法生產的頭發水解液含重金屬超量，不能直接食品原料。
技術實現思路
基于此，針對上述化學方法處理頭發，造成的污染環境、威脅人體健康，以及所制的的水解液重金屬超標，不能直接食品原料的問題，本專利技術提供一種。為解決上述技術問題，本專利技術的具體技術方案如下一種頭發水解液的制備方法，其特征在于，包括以下步驟(I)將頭發浸泡于水中；所述頭發和水的重量份配比為I :4_6 ；(2)將步驟(I)所述的頭發和水進行蒸汽爆破預處理，得爆破頭發液；所述預處理的條件為壓力O. 6-0. 7Mpa，溫度170_190°C，保溫時間4_6min ；(3 )于溫度為35-40 V，調節步驟(2 )所制得的爆破頭發液pH為6_6. 5，并添加復合蛋白酶和木瓜蛋白酶，酶解，得酶解液；所述復合蛋白酶和木瓜蛋白酶的添加量為 每IOOg 爆破頭發液中添加O. 5-1. 5g復合蛋白酶、I. 5-2. 5g木瓜蛋白酶；(4)將步驟(3)所制得的酶解液經弱堿性陰離子交換樹脂過濾，取濾液，即得頭發水解液。在其中一些實施例中，步驟(I)所述的頭發和水的重量份配比為I :5。在其中一些實施例中，步驟(2)所述的預處理的條件為壓力0.65Mpa，溫度 180°C，保溫時間5min。在其中一些實施例中，步驟(3)所述的酶解時間為2. 5-3. 5h。在其中一些實施例中，步驟(3)所述的復合蛋白酶和木瓜蛋白酶的添加量為 每 IOOg爆破頭發液中添加Ig復合蛋白酶、2g木瓜蛋白酶。在其中一些實施例中，步驟(4)所述的弱堿性陰離子交換樹脂為功能基團為叔胺的弱堿性丙烯酸系陰離子交換樹脂。根據上述制備方法制得頭發水解液。本專利技術一種的優點和有益效果如下I、本專利技術所制得的頭發水解液安全無毒、成本低廉；2、本專利技術所提供的頭發水解液制備方法工藝簡單，無害化酶解頭發，不使用任何強酸強堿化學試劑，生產過程安全無毒，環境污染少。具體實施方式本專利技術以頭發為原料，首先利用蒸汽爆破技術將結構緊密的頭發進行軟化，再利用生物酶的方法水解頭發的角質蛋白，最后通過弱堿性陰離子交換樹脂吸附酶解液中的重金屬得到安全無毒的水解蛋白液。從原料到成品，不僅提高了頭發的附加值，而且沒有化學物品的加入，環境污染少，不存在生產隱患，取之天然，成之天然。實施例I一種，包括以下步驟(I)將頭發浸泡于5倍重量的水中，室溫浸泡4h，備用。(2)將步驟(I)所述的頭發和水放入蒸汽爆破器中進行蒸汽爆破預處理；所述預處理的壓力為O. 65Mpa，溫度為180°C，維持5min后釋壓。(3)于溫度為35°C，調節步驟(2)所制得的爆破頭發液pH為6，并添加復合蛋白酶和木瓜蛋白酶，酶解3h，得酶解液；所述復合蛋白酶和木瓜蛋白酶的添加量為每IOOg爆破頭發液中添加Ig復合蛋白酶、2g木瓜蛋白酶；(4)將步驟(3)所制得的酶解液經弱堿性陰離子交換樹脂(上海水益樹脂有限公司生產，型號D314，丙烯酸系，功能基團為叔胺，粒度O. 355 I. 250mm)過濾，取濾液，即得頭發水解液。實施例2一種頭發水解液的制備方法，包括以下步驟(I)將頭發浸泡于水中；所述頭發和水的重量份配比為I :4 ；(2)將步驟(I)所述的頭發和水進行蒸汽爆破預處理，得爆破頭發液；所述預處理的條件為壓力為O. 62Mpa，溫度170°C，保溫時間4min。(3)于溫度為38°C，調節步驟(2)所制得的爆破頭發液pH為6. 5，并添加復合蛋白酶和木瓜蛋白酶，酶解2. 5h，得酶解液；所述復合蛋白酶和木瓜蛋白酶的添加量為每IOOg 爆破頭發液中添加O. 5g復合蛋白酶、I. 5g木瓜蛋白酶；(4)將步驟(3)所制得的酶解液經弱堿性陰離子交換樹脂(上海水益樹脂有限公司生產，型號D314，丙烯酸系，功能基團為叔胺，粒度O. 355 I. 250mm)過濾，取濾液，即得頭發水解液。實施例3一種頭發水解液的制備方法，包括以下步驟(I)將頭發浸泡于水中；所述頭發和水的重量份配比為I :6 ；(2)將步驟(I)所述的頭發和水進行蒸汽爆破預處理，得爆破頭發液；所述預處理的條件為壓力為O. 68Mpa，溫度175°C，保溫時間6min。(3)于溫度為40°C，調節步驟(2)所制得的爆破頭發液pH為6. 5，并添加復合蛋白酶和木瓜蛋白酶，酶解3. 5h，得酶解液；所述復合蛋白酶和木瓜蛋白酶的添加量為每IOOg爆破頭發液中添加I. 5g復合蛋白酶、2. 5g木瓜蛋白酶；(4)將步驟(3)所制得的酶解液經弱堿性陰離子交換樹脂(上海水益樹脂有限公司生產，型號D314，丙烯酸系，功能基團為叔胺，粒度O. 355 I. 250mm)過濾，取濾液，即得頭發水解液。本專利技術實施例1-3的制備方法工藝簡單、環境污染少；所制得的頭發水解液安全無毒、成本低廉，其主要成分為20%以上氨基酸和少量礦物質等；重金屬鉛< O. 5g/kg，砷(O. 5g/kg,萊彡 O. 5g/kg。以上所述實施例僅表達了本專利技術的幾種實施方式，其描述較為具體和詳細，但并不能因此而理解為對本專利技術專利范圍的限制。應當指出的是，對于本領域的普通技術人員 來說，在不脫離本專利技術構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本專利技術的保護范圍。因此，本專利技術專利的保護范圍應以所附權利要求為準。權利要求1.一種頭發水解液的制備方法，其特征在于，包括以下步驟(1)將頭發浸泡于水中；所述頭發和水的重量份配比為I:4_6 ；(2)將步驟(I)所述的頭發和水進行蒸汽爆破預處理，得爆破頭發液；所述預處理的條件為壓力O. 6-0. 7MPa，溫度170_190°C，保溫時間4_6min ；(3)于溫度為35-40°C，調節步驟(2)所制得的爆破頭發液pH為6-6.5，并添加復合蛋白酶和木瓜蛋白酶，酶解，得酶解液；所述復合蛋白酶和木瓜蛋白酶的添加量為每IOOg爆破頭發液中添加O. 5-1. 5g復合蛋白酶、I. 5-2. 5g木瓜蛋白酶；(4)將步驟(3)所制得的酶解液經弱堿性陰離子交換樹脂過濾，取濾液，即得頭發水解液。2.根據權利要求I所述的制備方法，其特征在于，步驟(I)所述的頭發和水的重量份配比為I :5。3.根據權利要求I所述的制備方法，其特征在于，步驟(2)所述的預處理的條件為壓力O. 65MPa，溫度180°C，保溫時間5min。4.根據權利要求I所述的制備方法，其特征在于，步驟(3)所述的酶解時本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種頭發水解液的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：（1）將頭發浸泡于水中；所述頭發和水的重量份配比為1：4？6；（2）將步驟（1）所述的頭發和水進行蒸汽爆破預處理，得爆破頭發液；所述預處理的條件為：壓力0.6？0.7MPa，溫度170？190℃，保溫時間4？6min；（3）于溫度為35？40℃，調節步驟（2）所制得的爆破頭發液pH為6？6.5，并添加復合蛋白酶和木瓜蛋白酶，酶解，得酶解液；所述復合蛋白酶和木瓜蛋白酶的添加量為：每100g爆破頭發液中添加0.5？1.5g復合蛋白酶、1.5？2.5g木瓜蛋白酶；（4）將步驟（3）所制得的酶解液經弱堿性陰離子交換樹脂過濾，取濾液，即得頭發水解液。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：劉立國，劉柏楠，
申請(專利權)人：廣州優銳生物科技有限公司，
類型：發明
國別省市：
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