高含量類胡蘿卜素螺旋藻培養(yǎng)基制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)涉及海洋生物，尤其涉及螺旋藻培養(yǎng)基的改進(jìn)。本發(fā)明專利技術(shù)高含量類胡蘿卜素螺旋藻培養(yǎng)基，包括水和加入到所述水中的小蘇打、鹽、氯化鉀、磷酸一銨、硫酸鎂、硫酸亞鐵、生石灰，所述小蘇打和鹽和氯化鉀和磷酸一銨和硫酸鎂和硫酸亞鐵和生石灰的質(zhì)量分別為水的質(zhì)量的2.5～3.5‰和0.2～0.4‰和0.2～0.3‰和0.3～0.45‰和0.1～0.15‰和0.015～0.02‰和0.0015～0.0025‰。本發(fā)明專利技術(shù)高含量類胡蘿卜素螺旋藻培養(yǎng)基不影響螺旋藻生長、又能夠提高螺旋藻中類胡蘿卜素含量。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)涉及海洋生物，尤其涉及螺旋藻培養(yǎng)基的改進(jìn)。
技術(shù)介紹
螺旋藻是一類低等植物，細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡單原始，胞內(nèi)無色素體，是地球上最早出現(xiàn)的光合生物，其色素分布在原生質(zhì)體外部的色素區(qū)。螺旋藻中類胡蘿卜素含量豐富，有著極其重要的保健藥用價(jià)值和工業(yè)用途。類胡蘿卜素是維生素A原，經(jīng)科學(xué)研究證明類胡蘿卜素具有抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、抗突變抑制癌變、抑制癌細(xì)胞增殖的作用，還可作為天然色素作食品添加劑，用途很廣泛。螺旋藻中的類胡蘿卜素比膳食中的類胡蘿卜素更容易吸收，而且加工過程中不使用任何化學(xué)試劑，無任何化學(xué)殘留物，對人體沒有任何危害。類胡蘿卜素是螺旋藻品質(zhì)檢驗(yàn)的重要指標(biāo)之一，螺旋藻作為一種天然的富含類胡蘿卜素的保健品備受消費(fèi)者青睞，是生產(chǎn)類胡蘿卜素補(bǔ)充劑極好的原料。螺旋藻干粉中的類胡蘿卜素含量隨著螺旋藻的品種、營養(yǎng)配方、季節(jié)、光照、干燥方式、保存條件等因素的不同·而不同。市場上，不同廠家生產(chǎn)的藻粉類胡蘿卜素含量參差不齊，平均含量在400mg/100g以下。研究表明，在培養(yǎng)基中適量增加鈣鐵離子的濃度，改變螺旋藻培養(yǎng)基組成，能夠使螺旋藻中類胡蘿卜素的含量得到提高。但從細(xì)胞生物學(xué)的角度考慮，細(xì)胞中的各組成成分常處于平衡穩(wěn)定狀態(tài)，如果胞漿中的游離金屬離子濃度超過了細(xì)胞的代謝能力或不可逆地破壞了細(xì)胞所處的穩(wěn)定狀態(tài)，將會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞代謝紊亂，直至死亡。因此在螺旋藻培養(yǎng)基中適當(dāng)增加鈣、鐵離子，既不影響螺旋藻生長、又能夠促使螺旋藻中類胡蘿卜素含量的提高，成為配制高含量類胡蘿卜素螺旋藻培養(yǎng)基的關(guān)鍵。目前，不影響螺旋藻生長、又能夠提高螺旋藻中類胡蘿卜素含量的螺旋藻培養(yǎng)基尚不多見，也未有媒體予以報(bào)道
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
:針對現(xiàn)有技術(shù)所存在的上述不足，本專利技術(shù)的目的是要提供一種高含量類胡蘿卜素螺旋藻培養(yǎng)基，它不影響螺旋藻生長、又能夠提高螺旋藻中類胡蘿卜素含量。為了解決上述技術(shù)問題，本專利技術(shù)解決技術(shù)問題的方案是:高含量類胡蘿卜素螺旋藻培養(yǎng)基，包括水和加入到所述水中的小蘇打(NaHCO2)、鹽(NaCl)、氯化鉀(KCl)、磷酸一銨(NH4H2PO4)、硫酸鎂(MgSO4)、硫酸亞鐵(FeSO4)、生石灰(CaO)，所述小蘇打和鹽和氯化鉀和磷酸一銨和硫酸鎂和硫酸亞鐵和生石灰的質(zhì)量分別為水的質(zhì)量的2.5 3.5%。和0.2 0.4%。和 0.2 0.3%。和 0.3 0.45%。和 0.1 0.15%。和 0.015 0.02%。和 0.0015 0.0025%。。采用上述方案后，由于培養(yǎng)基中硫酸亞鐵和生石灰的質(zhì)量分別為水的質(zhì)量的0.015 0.02%。和0.0015 0.0025%。，不會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞代謝紊亂而影響螺旋藻生長，并且在鈣、鎂離子的脅迫下，能夠促使螺旋藻中類胡蘿卜素含量的提高。供螺旋藻生長用的培養(yǎng)基又稱為營養(yǎng)液或培養(yǎng)液。本專利技術(shù)高含量類胡蘿卜素螺旋藻培養(yǎng)基較為優(yōu)選的質(zhì)量含量是:小蘇打和鹽和氯化鉀和磷酸一銨和硫酸鎂和硫酸亞鐵和生石灰的質(zhì)量分別為水的質(zhì)量的 2.7 3.3%。和 0.22 0.35%。和 0.22 0.28%。和 0.33 0.42%。和 0.11 0.14%。和 0.016 0.019%。和 0.0017 0.0023%ο本專利技術(shù)高含量類胡蘿卜素螺旋藻培養(yǎng)基更為優(yōu)選的質(zhì)量含量是:小蘇打和鹽和氯化鉀和磷酸一銨和硫酸鎂和硫酸亞鐵和生石灰的質(zhì)量分別為水的質(zhì)量的 2.8 3.1%。和 0.23 0.33%。和 0.23 0.26%。和 0.36 0.40%。和 0.12 0.13%。和 0.017 0.018%。和 0.0019 0.0021%。。本專利技術(shù)高含量類胡蘿卜素螺旋藻培養(yǎng)基應(yīng)用于螺旋藻的養(yǎng)殖，經(jīng)檢測，螺旋藻中的類胡蘿卜素含量達(dá)到516mg/100g，極大的提高了螺旋藻的質(zhì)量和附加值。具體實(shí)施方式:本專利技術(shù)的非限定性實(shí)施例:例1:高含量類胡蘿卜素螺旋藻培養(yǎng)基，包括水和加入到所述水中的小蘇打(NaHCO2)、鹽(NaCl)、氯化鉀(KCl)、磷酸一銨(NH4H2PO4)、硫酸鎂(MgSO4)、硫酸亞鐵(FeSO4)、生石灰(CaO)，所述小蘇打和鹽和氯化鉀和磷酸一銨和硫酸鎂和硫酸亞鐵和生石灰的質(zhì)量分別為水的質(zhì)量的2.5 3.5%。和0.2 0.4%。和0.2 0.3%。和0.3 0.45%。和0.1 0.15%和 0.015 0.02%。和 0.0015 0.0025%ο例2: 高含量類胡蘿卜素螺旋藻培養(yǎng)基，包括水和加入到所述水中的小蘇打(NaHCO2)、鹽(NaCl)、氯化鉀(KCl)、磷酸一銨(NH4H2PO4)、硫酸鎂(MgSO4)、硫酸亞鐵(FeSO4)、生石灰(CaO)，所述小蘇打和鹽和氯化鉀和磷酸一銨和硫酸鎂和硫酸亞鐵和生石灰的質(zhì)量分別為水的質(zhì)量的2.7 3.3%。和0.22 0.35%。和0.22 0.28%。和0.33 0.42%。和0.11 0.14%。和 0.016 0.019%。和 0.0017 0.0023%ο例3:高含量類胡蘿卜素螺旋藻培養(yǎng)基，包括水和加入到所述水中的小蘇打(NaHCO2)、鹽(NaCl)、氯化鉀(KCl)、磷酸一銨(NH4H2PO4)、硫酸鎂(MgSO4)、硫酸亞鐵(FeSO4)、生石灰(CaO)，所述小蘇打和鹽和氯化鉀和磷酸一銨和硫酸鎂和硫酸亞鐵和生石灰的質(zhì)量分別為水的質(zhì)量的小蘇打和鹽和氯化鉀和磷酸一銨和硫酸鎂和硫酸亞鐵和生石灰的質(zhì)量分別為水的質(zhì)量的2.8 3.1%。和0.23 0.26%。和0.23 0.33%。和0.36 0.40%。和0.12 0.13%。和 0.017 0.018%。和 0.0019 0.0021%。。本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
高含量類胡蘿卜素螺旋藻培養(yǎng)基，包括水和加入到所述水中的小蘇打、鹽、氯化鉀、磷酸一銨、硫酸鎂、硫酸亞鐵、生石灰，其特征是：所述小蘇打和鹽和氯化鉀和磷酸一銨和硫酸鎂和硫酸亞鐵和生石灰的質(zhì)量分別為水的質(zhì)量的2.5～3.5‰和0.2～0.4‰和0.2～0.3‰和0.3～0.45‰和0.1～0.15‰和0.015～0.02‰和0.0015～0.0025‰。

【技術(shù)特征摘要】
1.高含量類胡蘿卜素螺旋藻培養(yǎng)基，包括水和加入到所述水中的小蘇打、鹽、氯化鉀、磷酸一銨、硫酸鎂、硫酸亞鐵、生石灰，其特征是:所述小蘇打和鹽和氯化鉀和磷酸一銨和硫酸鎂和硫酸亞鐵和生石灰的質(zhì)量分別為水的質(zhì)量的2.5 3.5%。和0.2 0.4%。和0.2 .0.3%。和 0.3 0.45%。和 0.1 0.15%。和 0.015 0.02%。和 0.0015 0.0025%。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高含量類胡蘿卜素螺旋藻培養(yǎng)基，其特征是:所述小蘇打和鹽和氯化鉀和磷酸一銨和硫酸鎂和硫酸亞鐵和生石灰的質(zhì)量分別為水的質(zhì)量的2.7 .3.3...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：汪世軍，高志剛，高志峰，劉小燕，
申請(專利權(quán))人：東臺市賜百年生物工程有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：