【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于釀酒工業
，更具體是涉及。
技術介紹
枇 杷，中文古名蘆橘，又名金丸、蘆枝，是薔薇科中的蘋果亞科的一個屬，為常綠小喬木。樹冠呈圓狀，樹干頗短，一般樹高3至4米。葉厚，深綠色，背面有絨毛，邊緣成鋸齒狀。枇杷原產中國東南部，因果子形狀似琵琶而名。枇杷具有止渴下氣，利肺氣，止吐逆，退上焦熱，潤五臟等功效。枇杷用來釀酒更有助于人體對其營養成分的吸收。
技術實現思路
本專利技術的目的在于克服現有技術存在的不足，提供一種枇杷甜酒。本專利技術的另一目的是提供該枇杷甜酒的制備方法。為達到上述目的，本專利技術采取了如下的技術方案一種枇杷甜酒，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成薄荷5 10，枇杷40 60，香草豆10 20，玫瑰香精1 3，食糖80 100，肉桂片10 30，甘菊花20 40，食用酒精400 600，水300 500。所述的一種枇杷甜酒的制備方法，包括如下步驟(I)把薄荷、枇杷、香草豆、肉桂片和甘菊花研磨成碎粉；(2)加入其余組分，攪拌混合均勻；(3)放入容器中密封好，放在陽光下曬2(T30天，在此期間要經常搖動；(4)把酒取出，過濾后放到神色容器中，用木塞塞緊，密封；(5)放置3個月后，便可得成品。與現有技術相比，本專利技術具有色澤淺黃，口味清甜，消暑降溫，健胃補腎，具有枇杷的香味等有益效果。具體實施例方式以下結合具體實施例來對本專利技術做進一步的描述。實施例1根據權利要求1所述的一種枇杷甜酒，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成薄荷5，枇杷40，香草豆10，玫瑰香精1，食糖80，肉桂片10，甘菊花20，食用酒精400，水300。3、...
【技術保護點】
一種枇杷甜酒，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成：薄荷：5～10，枇杷：40～60，香草豆：10～20，玫瑰香精：1～3，食糖：80～100，肉桂片：10～30，甘菊花：20～40，食用酒精：400～600，水：300～500。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：劉春貞，汪李嚴，
申請(專利權)人：吳江永祥酒精制造有限公司，
類型：發明
國別省市：
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