本發明專利技術公開了一種桂花酒。以重量份計，本發明專利技術由以下組分組成：桂花：200～400，甘菊花：30～60，槐花：20～40，金銀花：30～50，甘草：10～20，枸杞：20～40，蜂蜜：10～30，白砂糖：100～200，薔薇花：30～50，食用酒精：2000～4000。與現有技術相比，本發明專利技術具有酒色淡黃，具有桂花清香，入口甘甜醇綿，能清熱解毒等有益效果。
【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于釀酒工業
，更具體是涉及。
技術介紹
桂花，木犀科木犀屬，又名“巖桂”、“木犀”，俗稱桂花樹。常綠灌木或小喬木，為溫帶樹種。葉對生，多呈橢圓或長橢圓形，樹葉葉面光滑，革質，葉邊緣有鋸齒。花簇生，花冠分裂至基乳有乳白、黃、橙紅等色。中醫認為，桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效
技術實現思路
本專利技術的目的在于克服現有技術存在的不足，提供一種桂花酒。本專利技術的另一目的在于提供該桂花酒的制備方法。為達到上述目的，本專利技術采取了如下的技術方案—種桂花酒，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成桂花:200 400，甘菊花30 60，槐花20 40，金銀花30 50，甘草10 20，枸杞20 40，蜂蜜10 30，白砂糖:100 200，薔薇花30 50，食用酒精2000 4000。所述的一種桂花酒的制備方法，包括如下步驟(I)將桂花、甘菊花、槐花、金銀花、甘草、枸杞及薔薇花洗干凈，去除雜質，晾干；(2)研磨成細粉后，加入白砂糖，裝入密閉容器中發酵10 20日；(3)加入酒精中，攪拌均勻，過濾除去雜質；(4)加入蜂蜜，裝入密封容器中浸泡I 3個月即可得成品。與現有技術相比，本專利技術具有酒色淡黃，具有桂花清香，入口甘甜醇綿，能清熱解毒等有益效果。具體實施例方式以下結合具體實施例來對本專利技術做進一步的描述。實施例1一種桂花酒，其以重量份計，由以下組分組成桂花200，甘菊花30，槐花20，金銀花30，甘草10，枸杞20，蜂蜜10，白砂糖100，薔薇花30，食用酒精2000。實施例2一種桂花酒，以重量份計，由以下組分組成桂花400，甘菊花60，槐花40，金銀花50，甘草20，枸杞40，蜂蜜30，白砂糖200，薔薇花50，食用酒精4000。實施例3 一種桂花酒，以重量份計，由以下組分組成桂花300，甘菊花50，槐花30，金銀花40,甘草15,枸杞30,蜂蜜20，白砂糖160，薔薇花40，食用酒精3000。上述實施例中，所述的一種桂花酒的制備方法，包括如下步驟(I)將桂花、甘菊花、槐花、金銀花、甘草、枸杞及薔薇花洗干凈，去除雜質，晾干；(2)研磨成細粉后，加入白砂糖，裝入密閉容器中發酵10 20日；(3)加入酒精中，攪拌均勻，過濾除去雜質；(4)加入蜂蜜，裝入密封容器中浸泡廣3個月即可得成品。權利要求1.一種桂花酒，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成桂花200 400，甘菊花30 60，槐花20 40，金銀花30 50，甘草10 20，枸杞20 40，蜂蜜10 30，白砂糖:100 200，薔薇花30 50，食用酒精2000 4000。2.根據權利要求1所述的一種桂花酒，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成桂花:200，甘菊花:30，槐花20,金銀花30，甘草10，枸杞20，蜂蜜10，白砂糖100，薔薇花30，食用酒精2000。3.根據權利要求1所述的一種桂花酒，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成桂花400，甘菊花60，槐花40，金銀花50，甘草20，枸杞40，蜂蜜30，白砂糖200，薔薇花50，食用酒精4000。4.根據權利要求1所述的一種桂花酒，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成桂花:300，甘菊花:50，槐花30,金銀花40，甘草15，枸杞30，蜂蜜20，白砂糖160，薔薇花40，食用酒精3000。5.權利要求1所述的一種桂花酒的制備方法，其特征在于，包括如下步驟(1)將桂花、甘菊花、槐花、金銀花、甘草、枸杞及薔薇花洗干凈，去除雜質，晾干；(2)研磨成細粉后，加入白砂糖，裝入密閉容器中發酵10 20日；(3)加入酒精中，攪拌均勻，過濾除去雜質；(4)加入蜂蜜，裝入密封容器中浸泡I 3個月即可得成品。全文摘要本專利技術公開了一種桂花酒。以重量份計，本專利技術由以下組分組成桂花200～400，甘菊花30～60，槐花20～40，金銀花30～50，甘草10～20，枸杞20～40，蜂蜜10～30，白砂糖100～200，薔薇花30～50，食用酒精2000～4000。與現有技術相比，本專利技術具有酒色淡黃，具有桂花清香，入口甘甜醇綿，能清熱解毒等有益效果。文檔編號C12G3/04GK102994343SQ20121048410公開日2013年3月27日 申請日期2012年11月23日 優先權日2012年11月23日專利技術者劉春貞, 汪李嚴 申請人:吳江永祥酒精制造有限公司本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種桂花酒，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成：桂花：200～400，甘菊花：30～60，槐花：20～40，金銀花：30～50，甘草：10～20，枸杞：20～40，蜂蜜：10～30，白砂糖：100～200，薔薇花：30～50，食用酒精：2000～4000。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：劉春貞，汪李嚴，
申請(專利權)人：吳江永祥酒精制造有限公司，
類型：發明
國別省市：
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