【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于食品加工
，具體為ー種降血脂八寶粥。
技術介紹
八寶粥，又稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。八寶粥的傳統做法是先將大麥米、白云豆、赤豆、緑豆等撿好洗浄，煮成半熟，然后放進稻米、小米、黃米，再用文火熬，是粥稀稠適中，吃時加糖，并拌以預先煮熟的紅棗、栗子等。一般有花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄干以及各種各樣的米和豆子等組成。目前市面上出售的八寶粥多數是在傳統八寶粥的エ藝制作基礎上進行改良，保健方面的營養功能沒有得到充分體現。據調查，現今容易得高血脂的人群一般包括有高血脂家族史者；體型肥胖者；中老年人；長期高糖飲食者；絕經后婦女；長期吸煙、酗酒者；習慣于靜坐的人；生活無規律、情緒易激動、精神處于緊張狀態者；肝腎疾病、糖尿病、高血壓等疾病者。目前，高脂血癥的防治包括藥物治療和非藥物治療兩種。藥物治療能有效控制血脂，但長期藥物治療給病人帶來沉重的經濟負擔，同時藥物的不良反應也不能忽視。非藥物治療是通過飲食控制高脂血癥病人的血脂，不僅能有效控制病人的血脂，同時可以減輕病人的經濟分擔。
技術實現思路
本專利技術的目的是提供一種攜帶方便、用以降血脂八寶粥配方，以克服現有條件下，保健能力差的弱點。為達到上述目的，本專利技術是通過以下技術方案來實現的 一種降血脂八寶粥，其特征在于按重量百分比計，包括如下成分燕麥20-30%、小米10-13%、糯米 18-20%、黃米 11-18%、花生 0. 8-1%、紅豆 0. 6-0. 9%、赤豆 0. 7-0. 9%、紅棗 2-4%,山楂2-3%、蓮子2-7%、杏仁1-3%、枸杞子3...
【技術保護點】
一種降血脂八寶粥，其特征在于按重量百分比計，包括如下成分：燕麥20?30%、小米10?13%、糯米18?20%、黃米11?18%、花生0.8?1%、紅豆0.6?0.9%、赤豆0.7?0.9%、紅棗2?4%、山楂2?3%、蓮子2?7%、杏仁1?3%、枸杞子3?5%、無花果4?8%、草果0.5?0.9%、其他為紅糖。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：劉慧，
申請(專利權)人：大連創達技術交易市場有限公司，
類型：發明
國別省市：
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