一種有水相參與提取茶籽油生產(chǎn)工藝中的破乳方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)一種有水相參與提取茶籽油生產(chǎn)工藝中的破乳方法，涉及一種茶籽油生產(chǎn)中破除油水乳化狀態(tài)的技術(shù)，具體是在水酶法、水劑法或水代法等有水相參與提取茶籽油的生產(chǎn)工藝中破除乳化的技術(shù)。其技術(shù)方案是：在油茶籽受到適當(dāng)程度的粉碎后，加入適量的水相，利用升高溫度、調(diào)節(jié)pH值、離心分離的綜合方法，來達到破除油水乳化現(xiàn)象的目的。本發(fā)明專利技術(shù)提供的方法簡單可行、實用性強，解決了水相提取油脂工藝中油水乳化嚴(yán)重而難以分離、從而導(dǎo)致出油率低的難題，有利于水相提取油茶籽油工藝技術(shù)的實際工業(yè)應(yīng)用與推廣。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

【技術(shù)保護點】
一種有水相參與提取茶籽油生產(chǎn)工藝中的破乳方法，其特征在于：在油茶籽受到適當(dāng)程度的粉碎后，加入適量的食鹽水，利用升高溫度、調(diào)節(jié)pH值、離心分離的綜合方法，來達到預(yù)防和破除油水乳化現(xiàn)象的目的。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：吳蘇喜，閆帥航，譚傳波，黃閃閃，宋艷秋，陸少蘭，張春麗，李慧，宋斌，
申請(專利權(quán))人：長沙昊瑞生物科技有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：