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本發明一種有水相參與提取茶籽油生產工藝中的破乳方法，涉及一種茶籽油生產中破除油水乳化狀態的技術，具體是在水酶法、水劑法或水代法等有水相參與提取茶籽油的生產工藝中破除乳化的技術。其技術方案是：在油茶籽受到適當程度的粉碎后，加入適量的水相，利用...
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