本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種提取猴頭菌多糖的方法，采用熱水浸提、超聲提取和微波提取三種方法法對猴頭多糖進行提取，此種方法快速高效，結(jié)合三種提取方式，微波可穿透萃取介質(zhì)，直接作用于物料內(nèi)部，使內(nèi)部溫度迅速上升，增大目標物質(zhì)在介質(zhì)中的溶解度，質(zhì)量穩(wěn)定；微波萃取加熱速度快，物料的受熱時間短，亦可在較低的溫度條件下完成萃取操作，所以可有效保護多糖的功能成分，具有節(jié)物、節(jié)能、環(huán)保的優(yōu)越性，熱水浸提和超聲提取是傳統(tǒng)的提取方式，優(yōu)化了操作參數(shù)，保證了提取的速度和得率，三者結(jié)合更加高效。
【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及多糖的提取方法，具體地說是。
技術(shù)介紹
猴頭菌又名猴頭菇、花菜菌等，屬擔子菌綱，齒菌科、多孔菌目。猴頭菌富含蛋白質(zhì)、各種氨基酸、維生素B1、維生素C、尼克酸等各種營養(yǎng)成分，同時它具有多種生物活性，所以它具有提高免疫力，提高機體耐氧力，提高心血輸出和加速血液循環(huán)等作用，還具有抗癌、抗衰老、增強免疫力、降低血糖、血脂等功效。猴頭菌為著名的食、藥兩用菌，食用味道鮮美，自古就有“山珍猴頭，海味燕窩”之說。它歷來與熊掌、海參、魚翅并駕齊驅(qū)，是名揚天下的四大珍品，而且又有獨特的藥用價值。猴頭菌的多糖作為一類重要的生物活性物質(zhì)，在對一些人類疑難病癥的治療方面已 顯示出很好的療效。經(jīng)過臨床使用表明其無毒副作用，一般可以用來制藥和做一些保健滋補品的生產(chǎn)，是良好的健康營養(yǎng)食品。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本專利技術(shù)提供了，為猴頭菌多糖的提取、開發(fā)應(yīng)用提供了條件，方法簡單，得率高。為達到上述目的，本專利技術(shù)的技術(shù)方案如下 1)材料預(yù)處理取猴頭菌子實體，平均分為四份，經(jīng)粉碎，過70-90目篩，按重量配比1:15—25加水浸泡I一4小時，待提取； 2)微波提取取步驟I)中一份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:20-30加水浸泡2-4小時，調(diào)節(jié)微波發(fā)生器的功率為600-800 ，對上述浸泡過的猴頭菌子實體進行微波處理6-10min后進行固液分離,棄固形物后留混合液待用； 3)熱水浸提取步驟I)中兩份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:10 — 20加入到80— 90°C的熱水內(nèi)浸提2-8小時，得到混合液待用； 4)超聲提取取步驟I)中一份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:10— 20加入到20— 40°C的熱水中，超聲提取40— 60分鐘，調(diào)節(jié)ph=7. 5，得到混合液待用； 5)濃縮將上述步驟2)、3)、4)得到的混合液混合后置旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀內(nèi)，在50-60°C進行減壓濃縮，濃縮至原體積的1/4即可； 6)醇沉采用80-90%的食用乙醇，按濃縮液與乙醇1:2的比例進行攪拌混合，多糖沉淀于容器基部； 7)離心將加入乙醇后的濃縮液置I一4°C的低溫下靜置18— 30小時后，以2500—4000r/min的轉(zhuǎn)速離心20—30min,收集離心杯底部多糖； 8)干燥將收集的多糖置電熱真空干燥箱內(nèi)，在50—70°C以下真空干燥，根據(jù)用途和需要保存。本專利技術(shù)采用熱水浸提、超聲提取和微波提取三種方法法對猴頭多糖進行提取，此種方法快速高效，結(jié)合三種提取方式，微波可穿透萃取介質(zhì)，直接作用于物料內(nèi)部，使內(nèi)部溫度迅速上升，增大目標物質(zhì)在介質(zhì)中的溶解度，質(zhì)量穩(wěn)定；微波萃取加熱速度快，物料的受熱時間短，亦可在較低的溫度條件下完成萃取操作，所以可有效保護多糖的功能成分，具有節(jié)物、節(jié)能、環(huán)保的優(yōu)越性，熱水浸提和超聲提取是傳統(tǒng)的提取方式，優(yōu)化了操作參數(shù)，保證了提取的速度和得率，三者結(jié)合更加高效。具體實施例方式下面通過具體實施例對本專利技術(shù)進行詳細描述 實施例1 1)材料預(yù)處理取猴頭菌子實體，平均分為四份，經(jīng)粉碎，過70目篩，按重量配比1:15加水浸泡I小時，待提??； 2)微波提取取步驟I)中一份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:20加水浸泡2小時，調(diào)節(jié)微波發(fā)生器的功率為600w，對上述浸泡過的猴頭菌子實體進行微波處理6min后進行固液分離，棄固形物后留混合液待用； 3)熱水浸提取步驟I)中兩份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:10加入到80°C的熱水內(nèi)浸提2小時，得到混合液待用； 4)超聲提取取步驟I)中一份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:10加入到20°C的熱水中，超聲提取40分鐘，調(diào)節(jié)ph=7. 5，得到混合液待用； 5)濃縮將上述步驟2)、3)、4)得到的混合液混合后置旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀內(nèi)，在50°C進行減壓濃縮，濃縮至原體積的1/4即可； 6)醇沉采用80%的食用乙醇，按濃縮液與乙醇1:2的比例進行攪拌混合，多糖沉淀于容器基部； 7)離心將加入乙醇后的濃縮液置I一4°C的低溫下靜置18小時后，以2500r/min的轉(zhuǎn)速離心20min，收集離心杯底部多糖； 8)干燥將收集的多糖置電熱真空干燥箱內(nèi)，在50°C以下真空干燥，根據(jù)用途和需要保存。實施例2 1)材料預(yù)處理取猴頭菌子實體，平均分為四份，經(jīng)粉碎，過90目篩，按重量配比1:25加水浸泡4小時，待提??； 2)微波提取取步驟I)中一份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1: 30加水浸泡4小時，調(diào)節(jié)微波發(fā)生器的功率為800w，對上述浸泡過的猴頭菌子實體進行微波處理IOmin后進行固液分離，棄固形物后留混合液待用； 3)熱水浸提取步驟I)中兩份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:20加入到90°C的熱水內(nèi)浸提8小時，得到混合液待用； 4)超聲提取取步驟I)中一份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:20加入到40°C的熱水中，超聲提取60分鐘，調(diào)節(jié)ph=7. 5，得到混合液待用； 5)濃縮將上述步驟2)、3)、4)得到的混合液混合后置旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀內(nèi)，在60°C進行減壓濃縮，濃縮至原體積的1/4即可； 6)醇沉采用90%的食用乙醇，按濃縮液與乙醇1:2的比例進行攪拌混合，多糖沉淀于容器基部；7)離心將加入乙醇后的濃縮液置4°C的低溫下靜置30小時后，以4000r/min的轉(zhuǎn)速離心30min，收集離心杯底部多糖； 8)干燥將收集的多糖置電熱真空干燥箱內(nèi)，在70°C以下真空干燥，根據(jù)用途和需要保存。實施例3 1)材料預(yù)處理取猴頭菌子實體，平均分為四份，經(jīng)粉碎，過80目篩，按重量配比1:25加水浸泡I小時，待提??； 2)微波提取取步驟I)中一份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:25加水浸泡2小時，調(diào)節(jié)微波發(fā)生器的功率為700w，對上述浸泡過的猴頭菌子實體進行微波處理Smin后進行固液分離，棄固形物后留混合液待用； 3)熱水浸提取步驟I)中兩份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:15加入到90°C的熱水內(nèi)浸提6小時，得到混合液待用； 4)超聲提取取步驟I)中一份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:1015加入到30°C的熱水中，超聲提取50分鐘，調(diào)節(jié)ph=7. 5，得到混合液待用； 5)濃縮將上述步驟2)、3)、4)得到的混合液混合后置旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀內(nèi)，在55°C進行減壓濃縮，濃縮至原體積的1/4即可； 6)醇沉采用85%的食用乙醇，按濃縮液與乙醇1:2的比例進行攪拌混合，多糖沉淀于容器基部； 7)離心將加入乙醇后 的濃縮液置3°C的低溫下靜置20小時后，以3000r/min的轉(zhuǎn)速離心25min，收集離心杯底部多糖； 8)干燥將收集的多糖置電熱真空干燥箱內(nèi)，在50°C以下真空干燥，根據(jù)用途和需要保存。實施例4 1)材料預(yù)處理取猴頭菌子實體，平均分為四份，經(jīng)粉碎，過70目篩，按重量配比1:25加水浸泡I小時，待提??； 2)微波提取取步驟I)中一份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:20加水浸泡4小時，調(diào)節(jié)微波發(fā)生器的功率為800w，對上述浸泡過的猴頭菌子實體進行微波處理6min后進行固液分離，棄固形物后留混合液待用； 3)熱水浸提取步驟I)中兩份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1: 20加入到80°C的熱水內(nèi)浸提4小時，得到混合液待用本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護點】
一種提取猴頭菌多糖的方法，其特征在于，由下列步驟實現(xiàn)：1）材料預(yù)處理：取猴頭菌子實體，平均分為四份，經(jīng)粉碎，過70?90目篩，按重量配比1：15—25加水浸泡1—4小時，待提?。?）微波提?。喝〔襟E1）中一份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1：20?30加水浸泡2?4小時，調(diào)節(jié)微波發(fā)生器的功率為600?800w，對上述浸泡過的猴頭菌子實體進行微波處理6?10min后進行固液分離，棄固形物后留混合液待用；3）熱水浸提：取步驟1）中兩份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1：10—20加入到80—90℃的熱水內(nèi)浸提2?8小時，得到混合液待用；4）超聲提取：取步驟1）中一份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:10—20加入到20—40℃的熱水中，超聲提取40—60分鐘，調(diào)節(jié)ph=7.5,得到混合液待用；5）濃縮：將上述步驟2）、3）、4）得到的混合液混合后置旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀內(nèi)，在50?60℃進行減壓濃縮，濃縮至原體積的1/4即可；6）醇沉：采用80?90%的食用乙醇，按濃縮液與乙醇1:2的比例進行攪拌混合，多糖沉淀于容器基部；?7）離心：將加入乙醇后的濃縮液置1—4℃的低溫下靜置18—30小時后，以2500—4000r/min的轉(zhuǎn)速離心20—30min，收集離心杯底部多糖；8）干燥：將收集的多糖置電熱真空干燥箱內(nèi)，在50—70℃以下真空干燥,根據(jù)用途和需要保存。...
【技術(shù)特征摘要】
1.一種提取猴頭菌多糖的方法，其特征在于，由下列步驟實現(xiàn)1)材料預(yù)處理取猴頭菌子實體，平均分為四份，經(jīng)粉碎，過70-90目篩，按重量配比1: 15—25加水浸泡I一4小時，待提取；2)微波提取取步驟I)中一份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:20-30加水浸泡2-4小時，調(diào)節(jié)微波發(fā)生器的功率為600-800 ，對上述浸泡過的猴頭菌子實體進行微波處理6-10min后進行固液分離,棄固形物后留混合液待用；3)熱水浸提取步驟I)中兩份預(yù)處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:10 — 20加入到80— 90°C的熱水內(nèi)浸提2-8小時，得到混合液待用；4)超聲提取取步驟I)中一份預(yù)處理過的猴頭...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：戰(zhàn)依林，
申請(專利權(quán))人：戰(zhàn)依林，
類型：發(fā)明
國別省市：
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