一種酸梅湯的制作方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)涉及一種酸梅湯的制作方法，它是由烏梅、山楂、楊梅、紅棗、冰糖為原料制成，本發(fā)明專利技術(shù)的這種酸梅湯，酸甜可口，不僅有傳統(tǒng)酸梅湯的味道，還具有紅棗的香味，還可起到開胃、補充水分的功效，此外，酸梅湯還能平降肝火，幫助消化，尤其適宜夏季食用。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)涉及一種飲品酸梅湯的制作方法。
技術(shù)介紹
酸梅湯是我國傳統(tǒng)的消暑飲料，烏梅性溫味酸，含有非常豐富的有機酸，有極強的抗菌力，不但能幫助消化、增進食欲，還有清腸胃、驅(qū)蟲、防止腹瀉等功效，山楂味道甘酸，屬溫性，具有開胃消滯、幫助消化的功效。夏天人們胃腸道的殺菌能力相對減弱，加上人們夏季普遍喜食生冷的食物，所以，此時可以適量喝一點酸梅湯來幫助腸胃把關(guān)。含有較多酸性物質(zhì)的酸梅湯還可以促進唾液與胃液的分泌，保護腸胃。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本專利技術(shù)目的在于提供飲品酸梅湯的制作方法，制作方法簡單，味道酸甜可口，適宜在夏季飲用。本專利技術(shù)的目的是這樣實現(xiàn)的酸梅湯主要以烏梅、山楂、楊梅、紅棗、冰糖為原料，將原料用清水清洗干凈放入砂鍋中，大火燒開轉(zhuǎn)小火半小時，最后10分鐘放入冰糖即可。本專利技術(shù)的優(yōu)點和效果在于本專利技術(shù)的這種酸梅湯，酸甜可口，不僅有傳統(tǒng)酸梅湯的味道，還具有紅棗的香味，還可起到開胃、補充水分的功效，此外，酸梅湯還能平降肝火，幫助消化，那些肝火較旺的人更宜多食用酸梅湯。具體實施例方式一、原料烏梅、山楂、楊梅、紅率、冰糖、/K。二、配方烏梅10顆、山楂10顆、楊梅5顆、紅棗5枚、冰糖40克，水3000毫升。三、制備及使用方法1、烏梅、山楂、楊梅、紅棗洗凈，山楂、紅棗切片備用。2、在砂鍋中加入3000毫升清水，將步驟I得到的原料放入砂鍋中，大火燒開。3、大火燒開后，改用小火煮30分鐘，加入冰糖。4、蓋上鍋蓋煮10分鐘，開鍋后即可。

【技術(shù)保護點】
一種以烏梅、山楂、楊梅、紅棗、冰糖為原料的酸梅湯，其特征在于：其包括下列組分并按照下列重量數(shù)配比：烏梅10顆、山楂10顆、楊梅5顆、紅棗5枚、冰糖40克，水3000毫升。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種以烏梅、山楂、楊梅、紅棗、冰糖為原料的酸梅湯，其特征在于其包括下列組分并按照下列重量數(shù)配比烏梅10顆、山楂10顆、楊梅5顆、紅棗5枚、冰糖40克，水3000毫升。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酸梅湯的制作方法，其特征在于有...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：崔霖，
申請(專利權(quán))人：崔霖，
類型：發(fā)明
國別省市：