菊花酒制造技術

本發明專利技術公開了一種菊花酒，所述菊花酒由以下配方配比組成：鮮菊花350-450份、冰糖200-300份、白酒1500-2000份。將鮮菊花洗凈晾干，冰糖搗碎，一同浸入白酒中，加蓋密封15-30天即制得爽口的菊花酒。本發明專利技術所述的菊花酒，成本低廉，制作簡單，無毒副作用，口感好。且菊花酒清涼甘美，是強身益壽佳品。從醫學角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血之妙。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種酒類，具體涉及一種菊花酒。
技術介紹
菊花用于釀酒，早在漢魏時期就已經盛行。民俗有在菊花盛開時，將之莖葉并采，和谷物一起釀酒，藏至第二年重陽飲用。陶淵明詩云“往燕無遺影，來雁有余聲，酒能祛百病，菊解制頹齡”，便是稱贊了菊花酒的祛病延年作用。傳說中重陽節飲菊花酒還能辟邪祛災。但是這種菊花酒釀造時間長，而且制得的酒菊花的香味不夠濃郁，且酒精度普遍較高，·不適合大眾食用。
技術實現思路
專利技術目的本專利技術的目的在于解決上述出現的問題，給人們提供一種制作簡單、香味濃郁的菊花酒。本專利技術采用的技術方案一種菊花酒由以下配方配比組成鮮菊花350-450份、冰糖 200-300 份、白酒 1500-2000 份。所述的菊花酒的制備方法是 (1)將鮮菊花洗凈晾干，備用； (2)將冰糖搗碎，備用； (3)將上述配方一同浸入白酒中，加蓋密封15-30天。有益效果本專利技術所述的菊花酒，成本低廉，制作簡單，無毒副作用，口感好。且菊花酒清涼甘美，是強身益壽佳品。從醫學角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血之妙。具體實施例方式下面結合具體實施例對本專利技術作進一步說明 實施例1:: 一種菊花酒的配方為鮮菊花350克、冰糖200克、白酒1500克。其制備方法為 (1)將鮮菊花洗凈晾干，備用； (2)將冰糖搗碎，備用； (3)將上述配方一同浸入白酒中，加蓋密封15天。實施例2 一種菊花酒的配方為鮮菊花400克、冰糖250克、白酒1750克。其制備方法為 (1)將鮮菊花洗凈晾干，備用； (2)將冰糖搗碎，備用；(3)將上述配方一同浸入白酒中，加蓋密封22天。實施例3: 一種菊花酒的配方為鮮菊花450克、冰糖300克、白酒2000克。其制備方法為 (1)將鮮菊花洗凈晾干，備用； (2)將冰糖搗碎，備用； (3)將上述配方一同浸入白酒中，加蓋密封30天。權利要求1.一種菊花酒，其特征在于所述菊花酒由以下配方配比組成鮮菊花350-450份、冰糖 200-300 份、白酒 1500-2000 份。2.根據權利要求1所述的菊花酒，其特征在于制備方法是 (1)將鮮菊花洗凈晾干，備用； (2)將冰糖搗碎，備用； (3 )將上述配方一同浸入白酒中，加蓋密封15-30天。全文摘要本專利技術公開了一種菊花酒，所述菊花酒由以下配方配比組成鮮菊花350-450份、冰糖200-300份、白酒1500-2000份。將鮮菊花洗凈晾干，冰糖搗碎，一同浸入白酒中，加蓋密封15-30天即制得爽口的菊花酒。本專利技術所述的菊花酒，成本低廉，制作簡單，無毒副作用，口感好。且菊花酒清涼甘美，是強身益壽佳品。從醫學角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血之妙。文檔編號C12G3/04GK102994327SQ20111027159公開日2013年3月27日 申請日期2011年9月15日 優先權日2011年9月15日專利技術者黃達祥 申請人:黃達祥本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種菊花酒，其特征在于：所述菊花酒由以下配方配比組成：鮮菊花350?450份、冰糖200?300份、白酒1500?2000份。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：黃達祥，
申請(專利權)人：黃達祥，
類型：發明
國別省市：