楊梅酒制造技術

本發明專利技術公開了一種楊梅酒，所述楊梅酒中各組份按重量百分比如下：楊梅汁70-90%、食用酒精1%-20%、礦泉水8-15%、甘草汁0.1%-0.3%及二氧化碳0.001%-0.05%。本發明專利技術所述楊梅酒為營養型果酒，酒精度低，酸甜適中，具有生津止渴、開胃的功效。而且制作原材料簡單。成本低，適合男女老幼飲用，有益身心。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種天然果酒，具體涉及一種楊梅酒。
技術介紹
相比較與普通的白酒，果酒更適合大眾飲用，目前果酒的種類繁多風味各異，制作方法也多種多樣，但大都是將水果經過清洗、粉碎、發酵、蒸餾、儲存、裝瓶制作而作，這種果酒質量穩定、色澤好，但酒精度較高，且或多或少都含有防腐劑及其它添加劑，水果的有效成分也會程度不同的遭到破壞，不宜多飲
技術實現思路
專利技術目的本專利技術的目的是為了彌補現有技術的不足，提供純天然不添加任何防腐劑的楊梅酒。技術方案本專利技術所述的楊梅酒中各組份按重量百分比如下楊梅汁70-90%、食用酒精1%_20%、礦泉水8-15%、甘草汁O. 1%-0. 3%及二氧化碳O. 001%-0. 05%。作為優化，所述楊梅酒中各組份按重量百分比如下楊梅汁80%、食用酒精9. 798%、礦泉水10%、甘草汁O. 2%及二氧化碳O. 002%。有益效果本專利技術所述楊梅酒為營養型果酒，酒精度低，酸甜適中，具有生津止渴、開胃的功效。而且制作原材料簡單。成本低，適合男女老幼飲用，有益身心。具體實施例方式下面結合具體實施例對本專利技術作進一步說明 實施例1: 本專利技術所述的楊梅酒，各組份按重量百分比如下楊梅汁70-90%、食用酒精1%_20%、礦泉水 8-15%、甘草汁 O. 1%-0. 3% 及二氧化碳 O. 001%-0. 05%。施例2 本專利技術所述的楊梅酒，各組份按重量百分比如下楊梅汁80%、食用酒精9. 798%、礦泉水10%、甘草汁O. 2%及二氧化碳O. 002%。實施例3 本專利技術所述的楊梅酒，各組份按重量百分比如下楊梅汁70-90%、食用酒精1%-20%、礦泉水 8-15%、甘草汁 O. 1%-0. 3% 及二氧化碳 O. 001%-0. 05%。權利要求1.一種楊梅酒，其特征在于所述楊梅酒中各組份按重量百分比如下楊梅汁70-90%、食用酒精1%_20%、礦泉水8-15%、甘草汁O. 1%-0. 3%及二氧化碳O. 001%-0. 05%。2.根據權利要求1所述的一種楊梅酒，其特征在于所述楊梅酒中各組份按重量百分比如下楊梅汁80%、食用酒精9. 798%、礦泉水10%、甘草汁O. 2%及二氧化碳O. 002%。全文摘要本專利技術公開了一種楊梅酒，所述楊梅酒中各組份按重量百分比如下楊梅汁70-90%、食用酒精1%-20%、礦泉水8-15%、甘草汁0.1%-0.3%及二氧化碳0.001%-0.05%。本專利技術所述楊梅酒為營養型果酒，酒精度低，酸甜適中，具有生津止渴、開胃的功效。而且制作原材料簡單。成本低，適合男女老幼飲用，有益身心。文檔編號C12G3/04GK102994326SQ20111027157公開日2013年3月27日 申請日期2011年9月15日 優先權日2011年9月15日專利技術者朱勤舟 申請人:朱勤舟本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種楊梅酒，其特征在于：所述楊梅酒中各組份按重量百分比如下：楊梅汁70?90%、食用酒精1%?20%、礦泉水8?15%、甘草汁0.1%?0.3%及二氧化碳0.001%?0.05%。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：朱勤舟，
申請(專利權)人：朱勤舟，
類型：發明
國別省市：