【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及。
技術介紹
本專利技術涉及，生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用；生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
技術實現思路
材料配比 雞蛋3個花生油20g白糖IOg 食鹽3g生菜葉一把甜面醬、辣椒醬適量 制作工藝 將3只雞蛋打勻，放入糖和鹽然后打散，平底鍋加熱，倒上一點油，晃動鍋子使鍋底都沾上油，倒入適量打散的蛋液在鍋里，晃動鍋子，使得鍋底鋪滿蛋液，待蛋液表面快要凝固的時候，用一雙筷子，從鍋子的頂端開始，把蛋皮卷起來，成一個蛋卷，把煎好的蛋卷放到菜板上，攤開，將洗凈晾好的生菜葉鋪在蛋卷上，刷一層甜面醬跟辣椒醬，卷成卷，切成小段，擺盤即可。權利要求1.本專利技術的材料配比 雞蛋3個花生油20g白糖IOg 食鹽3g生菜葉一把甜面醬、辣椒醬適量。2.根據權利要求I的材料配比其制作方法為 將3只雞蛋打勻，放入糖和鹽然后打散，平底鍋加熱，倒上一點油，晃動鍋子使鍋底都沾上油，倒入適量打散的蛋液在鍋里，晃動鍋子，使得鍋底鋪滿蛋液，待蛋液表面快要凝固的時候，用一雙筷子，從鍋子的頂端開始，把蛋皮卷起來，成一個蛋卷，把煎好的蛋卷放到菜板上，攤開，將洗凈晾好的生菜葉鋪在蛋卷上，刷一層甜面醬跟辣椒醬，卷成卷，切成小段，擺盤即可。全文摘要本專利技術涉及，生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；因其莖葉中含有...
【技術保護點】
本專利技術的材料配比：雞蛋3個???????花生油20g???????白糖10g????食鹽3g????????生菜葉一把???甜面醬、辣椒醬適量。
【技術特征摘要】
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