【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于生物化學，具體涉及一種火龍果渣多糖及其制備方法與應用。
技術介紹
1、全球每年火龍果渣的排放量較高，火龍果渣常規處理方法是將其烘干壓制成飼料，該應用附加值低、耗能巨大且經濟效益低，而用于提取果汁的火龍果渣中富含黃酮、多酚、多糖等活性成分，因此，探討高附加值利用火龍果渣及其活性成分有著顯著的社會價值和潛在的經濟效益。
2、多糖在植物中廣泛的存在，發揮支撐組織或儲存營養的功能。一方面，由于植物多糖具有多種生物活性，且具有安全無毒的特性，已逐步開發應用在醫藥、保健食品等行業；另一方面，利用多糖對維持黏液穩定，對腸道屏障損傷的保護和修復具有重要意義。多糖發揮降血糖血脂的作用，主要依靠改善胰島素敏感性，調節腸道菌群和調節脂質代謝等。多糖中單糖類型及含量影響多糖的生物活性，如半乳糖含量被認為與多糖的理化性質及活性相關，且不同提取方法對多糖產品的組成產生影響。目前基于半乳糖含量為指標，提取火龍果渣多糖提取方法及其應用尚未有報道。
3、因此，亟待一種副作用小、價格適宜，來源于天然產物，對抗氧化和維持黏液穩定和腸道屏障損傷的保護和修復的藥物開發。火龍果作為我國一大農產品之一，在加工過程中產生大量廢棄物，造成環境污染，資源浪費，火龍果渣中富含黃酮、多酚、多糖等活性成分，具有抗腫瘤、抗氧化、免疫調節等生物活性，因此，進一步了解火龍果渣的相關生物活性，促進火龍果渣相關食品、醫藥加工產業發展，維護人體康等方面具有重要意義。
技術實現思路
1、本專利技術旨在至少解決上述現
2、為解決上述技術問題，本專利技術的第一方面提供了一種火龍果渣多糖，所述火龍果渣多糖的結構包括由半乳糖和內醚半乳糖組成的重復單元；在所述火龍果渣多糖的單糖組成中，半乳糖的含量在42wt％以上。
3、具體地，本專利技術的火龍果渣多糖的結構主要由乳糖和內醚半乳糖的重復單元構成，且單糖組成中半乳糖的含量高達42.84％以上，高的半乳糖含量，有利于提高火龍果渣多糖的生物活性，對于降低血脂、改善肝臟的抗氧化作用，以及腸道的屏障損傷的保護和修復均具有較好的作用。
4、在本專利技術一些實施方式中，所述火龍果渣多糖的單糖組成，按重量百分比計包括：鼠李糖12-18％，阿拉伯糖16-24％，半乳糖42-45％，葡萄糖1-3％，木糖1-2％，甘露糖0.5-2％，半乳糖醛酸5-10％，葡萄糖醛酸5-10％。
5、本專利技術的第二方面提供了上述火龍果渣多糖的制備方法，包括以下步驟：
6、(1)將火龍果渣過濾，得濾渣；
7、(2)將所述濾渣烘干、粉碎、過篩，得渣粉；
8、(3)將所述渣粉進行酸提、醇沉、透析、冷凍干燥，得所述火龍果渣多糖。
9、具體地，本專利技術先將火龍果提取果汁后的果渣過濾，獲得濾渣；然后將濾渣烘干、粉碎、過篩，獲得渣粉；再將渣粉進行酸解，經酸解后的產物具有多糖的結構，但相對于其他提取方式，具有更高的半乳糖含量；然后經醇沉、透析、冷凍干燥，制得火龍果渣多糖。本專利技術制備的火龍果渣多糖由于具有高含量的半乳糖，有利于降低血脂、提高肝臟的抗氧化能力，并維持黏液穩定、對腸道屏障損傷具有較好的保護和修復作用。
10、在本專利技術一些實施方式中，步驟(2)中，所述烘干的溫度為50-70℃，烘干的時間為20-28小時。
11、在本專利技術一些實施方式中，步驟(2)中，所述過篩的篩網為20-40目。
12、在本專利技術一些實施方式中，步驟(3)中，所述酸提的步驟包括：將渣粉加入水中溶解，然后加入酸溶液，調節ph值，加熱，浸提；最后進行濃縮。
13、在本專利技術一些實施方式中，所述渣粉與水的質量比1：(12-18)。
14、在本專利技術一些實施方式中，所述水為蒸餾水。
15、在本專利技術一些實施方式中，所述酸溶液為濃硫酸。
16、在本專利技術一些實施方式中，所述ph值為1.5-2.5。
17、在本專利技術一些實施方式中，所述加熱的溫度為80-90℃。
18、在本專利技術一些實施方式中，所述浸提的時間為1-3小時。
19、在本專利技術一些實施方式中，所述濃縮采用旋蒸濃縮。
20、在本專利技術一些實施方式中，步驟(3)中，所述醇沉的步驟包括：在酸提的產物中加入乙醇進行醇沉，然后離心分離，取沉淀，最后使乙醇揮發。
21、在本專利技術一些實施方式中，所述酸提的產物與乙醇的體積比為1：(4-6)。
22、在本專利技術一些實施方式中，所述醇沉的時間為12-24小時。
23、在本專利技術一些實施方式中，所述乙醇為95％的乙醇。
24、在本專利技術一些實施方式中，步驟(3)中，所述透析的步驟包括：將醇沉的產物加入水中溶解，然后用透析袋進行透析20-28小時。
25、在本專利技術一些實施方式中，所述溶解的溫度為40-50℃。
26、在本專利技術一些實施方式中，在透析的過程中換純凈水4-6次。
27、本專利技術的第三方面提供了上述火龍果渣多糖在制備藥物中的應用，所述藥物包括降低血糖藥物、保肝藥物和腸道屏障修復藥物中的任意一種。
28、具體地，本發現利用高脂飲食小鼠模型，進行腸道黏蛋白占比、抗氧化能力、血脂含量等測試，結果證明：火龍果渣多糖對降低血脂和維持黏液穩定、對腸道屏障損傷的保護和修復具有益效果，可用于制備降低血糖、保肝和腸道屏障修復等功效的藥物。
29、本專利技術的上述技術方案相對于現有技術，至少具有如下技術效果或優點：
30、本專利技術以火龍果渣作為原料，通過對火龍果渣的渣粉進行酸解、醇沉、透析、冷凍干燥，制得火龍果渣多糖，該火龍果渣多糖具有高的半乳糖含量。本發現利用高脂飲食小鼠模型，對火龍果渣多糖進行腸道黏蛋白占比、抗氧化能力、血脂含量等測試，結果證明：火龍果渣多糖有利于降低血脂、提高肝臟的抗氧化能力，并維持黏液穩定、對腸道屏障損傷具有較好的保護和修復作用，可用于制備降低血糖、保肝和腸道屏障修復等功效的藥物。
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1.一種火龍果渣多糖，其特征在于，所述火龍果渣多糖的結構包括由半乳糖和內醚半乳糖組成的重復單元；在所述火龍果渣多糖的單糖組成中，半乳糖的含量在42wt％以上。
2.根據權利要求1所述的火龍果渣多糖，其特征在于，所述火龍果渣多糖的單糖組成，按重量百分比計包括：鼠李糖12-18％，阿拉伯糖16-24％，半乳糖42-45％，葡萄糖1-3％，木糖1-2％，甘露糖0.5-2％，半乳糖醛酸5-10％，葡萄糖醛酸5-10％。
3.一種如權利要求1或2所述的火龍果渣多糖的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
4.根據權利要求3所述的火龍果渣多糖的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，所述過篩的篩網為20-40目。
5.根據權利要求3所述的火龍果渣多糖的制備方法，其特征在于，步驟(3)中，所述酸提的步驟包括：將渣粉加入水中溶解，然后加入酸溶液，調節pH值，加熱，浸提；最后進行濃縮。
6.根據權利要求5所述的火龍果渣多糖的制備方法，其特征在于，所述酸溶液為濃硫酸；和/或，所述pH值為1.5-2.5；和/或，加熱的溫度為80-90℃；和/或，所
7.根據權利要求3所述的火龍果渣多糖的制備方法，其特征在于，步驟(3)中，所述醇沉的步驟包括：在酸提的產物中加入乙醇進行醇沉，然后離心分離，取沉淀，最后使乙醇揮發。
8.根據權利要求7所述的火龍果渣多糖的制備方法，其特征在于，所述酸提的產物與乙醇的體積比為1：(4-6)；和/或，所述醇沉的時間為12-24小時。
9.根據權利要求3所述的火龍果渣多糖的制備方法，其特征在于，步驟(3)中，所述透析的步驟包括：將醇沉的產物加入水中溶解，然后用透析袋進行透析20-28小時。
10.一種如權利要求1或2所述的火龍果渣多糖在制備藥物中的應用，其特征在于，所述藥物包括降低血糖藥物、保肝藥物和腸道屏障修復藥物中的任意一種。
...【技術特征摘要】
1.一種火龍果渣多糖，其特征在于，所述火龍果渣多糖的結構包括由半乳糖和內醚半乳糖組成的重復單元；在所述火龍果渣多糖的單糖組成中，半乳糖的含量在42wt％以上。
2.根據權利要求1所述的火龍果渣多糖，其特征在于，所述火龍果渣多糖的單糖組成，按重量百分比計包括：鼠李糖12-18％，阿拉伯糖16-24％，半乳糖42-45％，葡萄糖1-3％，木糖1-2％，甘露糖0.5-2％，半乳糖醛酸5-10％，葡萄糖醛酸5-10％。
3.一種如權利要求1或2所述的火龍果渣多糖的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
4.根據權利要求3所述的火龍果渣多糖的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，所述過篩的篩網為20-40目。
5.根據權利要求3所述的火龍果渣多糖的制備方法，其特征在于，步驟(3)中，所述酸提的步驟包括：將渣粉加入水中溶解，然后加入酸溶液，調節ph值，加熱，浸提；最后進行濃縮。
6.根據...
【專利技術屬性】
技術研發人員：張杰良，黎光會，王敏，鐘賽意，汪卓，劉曉菲，趙巧麗，賈清渝，陳林欣，李玉婷，
申請(專利權)人：廣東海洋大學，
類型：發明
國別省市：
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