藍(lán)莓香味茶及其制造方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種藍(lán)莓香味茶，其特征在于：由下述重量百分比的藍(lán)莓、茶葉和芳香劑組成，所述藍(lán)莓是其結(jié)果實(shí)烘干后，再中和果酸而制成的干果，藍(lán)莓和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下：藍(lán)莓50%-65%；茶葉30%-45%；芳香劑1%-5%。所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物果或干花。所述將藍(lán)莓、茶葉分別烘干、切碎，經(jīng)篩分和風(fēng)選進(jìn)行分級(jí)后，分別得到粒度范圍為10-20目的細(xì)顆粒藍(lán)莓和茶葉，按上述配比，先混合細(xì)顆粒的藍(lán)莓和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制30-90分鐘后，包裝即為藍(lán)莓香味茶成品。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)涉及一種。
技術(shù)介紹
藍(lán)莓果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍(lán)莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相當(dāng)可觀，因此，藍(lán)莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實(shí)！藍(lán)莓能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康；有增強(qiáng)心臟功能、預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增強(qiáng)腦力；可以強(qiáng)化視力，減輕眼球疲勞。此外，藍(lán)莓還可以治療一般的傷風(fēng)感冒、咽喉疼痛以及腹瀉等癥。目前，市場(chǎng)上利用藍(lán)莓和茶配合引用的產(chǎn)品很少，非常需要一種促進(jìn)心血管健康的藍(lán)莓茶。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的是:提供一種。以簡(jiǎn)單的方法，利用藍(lán)莓和茶葉的有益成分又具有各種香味的藍(lán)莓香味茶，為藍(lán)莓加工產(chǎn)品增添新品種，又可使藍(lán)莓獲得綜合利用，增加果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)促進(jìn)心血管健康。實(shí)現(xiàn)本專利技術(shù)目的的技術(shù)方案:一種藍(lán)莓香味茶，其特征在于:由下述重量百分比的藍(lán)莓、茶葉和芳香劑組成，所述藍(lán)莓是其結(jié)果實(shí)烘干后，再中和果酸而制成的干果，藍(lán)莓和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下:藍(lán)莓50%-65% ;茶葉30%-45% ;芳香劑1%-5%。所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物果或干花。所述將藍(lán)莓、茶葉分別烘干、切碎，經(jīng)篩分和風(fēng)選進(jìn)行分級(jí)后，分別得到粒度范圍為10-20目的細(xì)顆粒藍(lán)莓和茶葉，按上述配比，先混合細(xì)顆粒的藍(lán)莓和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制30-90分鐘后，包裝即為藍(lán)莓香味茶成品。所述芳香劑為液態(tài)的花香型香精時(shí)，在已裝有混合均勻的細(xì)顆粒藍(lán)莓和茶葉的旋轉(zhuǎn)滾筒中，邊轉(zhuǎn)動(dòng)邊利用噴霧器均勻噴入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為微粒化膠囊的固態(tài)花香型香精時(shí)，利用懸臂雙螺旋錐型混合機(jī)，在該混合機(jī)中的細(xì)顆粒藍(lán)莓和茶葉的混合物中加入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為植物干花時(shí)，植物干花切碎后，按配方規(guī)定量加到已混合均勻的細(xì)顆粒藍(lán)莓和茶葉的混合物中，可采用手工混合，也可采用機(jī)械混合。本專利技術(shù)的有益效果是，本專利技術(shù)的藍(lán)莓香味茶，作為主要成分的藍(lán)莓干果，這些果實(shí)雖其糖含量低不適宜直接食用或加工成果干、蜜餞、酒類等，但仍具有藍(lán)莓的各種有益健康的成分。因此，本專利技術(shù)不僅使每株藍(lán)莓的各時(shí)期所結(jié)果實(shí)都得到利用，提髙了綜合利用率，增加了果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益，增加了新的藍(lán)莓加工產(chǎn)品和新的茶葉品種，而且在飲茶的同時(shí)還獲得了藍(lán)莓的有益成分，促進(jìn)心血管健康。本專利技術(shù)當(dāng)中，已經(jīng)將水果去除果酸，防止茶堿和果酸中和反應(yīng)。沖泡后的茶中含有果香味，改善口感,更加提純茶葉的清香,并且茶中含有一定量的水果營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充身體所需的微量元素，調(diào)節(jié)身體平衡，改善身體健康。【具體實(shí)施方式】: 實(shí)施例1 一種藍(lán)莓香味茶，其特征在于:由下述重量百分比的藍(lán)莓、茶葉和芳香劑組成，所述藍(lán)莓是其結(jié)果實(shí)烘干后，再中和果酸而制成的干果，藍(lán)莓和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下:藍(lán)莓50%-65% ;茶葉30%-45% ;芳香劑1%_5%。所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物果或干花。所述將藍(lán)莓、茶葉分別烘干、切碎，經(jīng)篩分和風(fēng)選進(jìn)行分級(jí)后，分別得到粒度范圍為10-20目的細(xì)顆粒藍(lán)莓和茶葉，按上述配比，先混合細(xì)顆粒的藍(lán)莓和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制30-90分鐘后，包裝即為藍(lán)莓香味茶成品。所述芳香劑為液態(tài)的花香型香精時(shí)，在已裝有混合均勻的細(xì)顆粒藍(lán)莓和茶葉的旋轉(zhuǎn)滾筒中，邊轉(zhuǎn)動(dòng)邊利用噴霧器均勻噴入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為微粒化膠囊的固態(tài)花香型香精時(shí)，利用懸臂雙螺旋錐型混合機(jī)，在該混合機(jī)中的細(xì)顆粒藍(lán)莓和茶葉的混合物中加入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為植物干花時(shí)，植物干花切碎后，按配方規(guī)定量加到已混合均勻的細(xì)顆粒藍(lán)莓和茶葉的混合物中，可采用手工混合，也可采用機(jī)械混合。【主權(quán)項(xiàng)】1.一種藍(lán)莓香味茶，其特征在于:由下述重量百分比的藍(lán)莓、茶葉和芳香劑組成，所述藍(lán)莓是其結(jié)果實(shí)烘干后，再中和果酸而制成的干果，藍(lán)莓和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下:藍(lán)莓50%-65% ;茶葉30%-45% ;芳香劑1%_5%。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藍(lán)莓香味茶，其特征在于:所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藍(lán)莓香味茶，其特征在于:所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物果或干花。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述藍(lán)莓香味茶的制造方法，其特征在于:將藍(lán)莓、茶葉分別烘干、切碎，經(jīng)篩分和風(fēng)選進(jìn)行分級(jí)后，分別得到粒度范圍為10-20目的細(xì)顆粒藍(lán)莓和茶葉，按上述配比，先混合細(xì)顆粒的藍(lán)莓和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制30-90分鐘后，包裝即為藍(lán)莓香味茶成品。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的藍(lán)莓香味茶的制造方法，其特征在于:芳香劑為液態(tài)的花香型香精時(shí)，在已裝有混合均勻的細(xì)顆粒藍(lán)莓和茶葉的旋轉(zhuǎn)滾筒中，邊轉(zhuǎn)動(dòng)邊利用噴霧器均勻噴入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為微粒化膠囊的固態(tài)花香型香精時(shí)，利用懸臂雙螺旋錐型混合機(jī)，在該混合機(jī)中的細(xì)顆粒藍(lán)莓和茶葉的混合物中加入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為植物干花時(shí)，植物干花切碎后，按配方規(guī)定量加到已混合均勻的細(xì)顆粒藍(lán)莓和茶葉的混合物中，可采用手工混合，也可采用機(jī)械混合。【專利摘要】<b>本專利技術(shù)公開了一種藍(lán)莓香味茶，其特征在于：由下述重量百分比的藍(lán)莓、茶葉和芳香劑組成，所述藍(lán)莓是其結(jié)果實(shí)烘干后，再中和果酸而制成的干果，藍(lán)莓和茶葉的粒度控制在</b><b>10-20</b><b>目，各組分配比如下：藍(lán)莓</b><b>50%-65%</b><b>；茶葉</b><b>30%</b><b>-</b><b>45%</b><b>；芳香劑</b><b>1%</b><b>-</b><b>5%</b><b>。所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物果或干花。所述將藍(lán)莓、茶葉分別烘干、切碎，經(jīng)篩分和風(fēng)選進(jìn)行分級(jí)后，分別得到粒度范圍為</b><b>10-20</b><b>目的細(xì)顆粒藍(lán)莓和茶葉，按上述配比，先混合細(xì)顆粒的藍(lán)莓和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制</b><b>30-90</b><b>分鐘后，包裝即為藍(lán)莓香味茶成品。</b>【IPC分類】A23F3/14【公開號(hào)】CN105454507【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410430643【專利技術(shù)人】金鐘學(xué) 【申請(qǐng)人】哈爾濱靈丹鴻運(yùn)茶品有限公司【公開日】2016年4月6日【申請(qǐng)日】2014年8月29日本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種藍(lán)莓香味茶，其特征在于：由下述重量百分比的藍(lán)莓、茶葉和芳香劑組成，所述藍(lán)莓是其結(jié)果實(shí)烘干后，再中和果酸而制成的干果，藍(lán)莓和茶葉的粒度控制在10?20目，各組分配比如下：藍(lán)莓50%?65%；茶葉30%?45%；芳香劑1%?5%。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：金鐘學(xué)，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：哈爾濱靈丹鴻運(yùn)茶品有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：黑龍江;23