一種緩解便秘的飲料沖劑及其制備方法技術

本發明專利技術公開了一種緩解便秘的飲料沖劑及其制備方法。其中，該飲料沖劑飲料沖劑，按照質量份包含以下原料組分：15～22份聚葡萄糖、15～20份低聚果糖、18～25份菊粉、18～30份果蔬粉和9～17份飲料添加劑。本發明專利技術的飲料沖劑中包含聚葡萄糖、低聚果糖和菊粉，其均為水溶性較好的水溶性膳食纖維。這些水溶性膳食纖維的含量高達58.5％，一方面，膳食纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間，其中所含水份不容易被吸收；另一方面，膳食纖維在大腸內經細菌發酵，直接吸收纖維中的水份，使大便變軟，產生通便作用，由此能有效緩解便秘；聚葡萄糖、低聚果糖和菊粉的水溶性較好，添加得到的飲料沖劑具有較好的口感。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種緩解便秘的飲料沖劑，其特征在于，按照質量份包含以下原料組分：15～22份聚葡萄糖、15～20份低聚果糖、18～25份菊粉、18～30份果蔬粉和9～17份飲料添加劑。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：董丹丹，王京亞，
申請(專利權)人：英凱營養食品科技上海有限公司，
類型：發明
國別省市：上海;31