【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及一種調味料，具體涉及一種鹵料配方。
技術介紹
香料，主要指胡椒、丁香、肉豆蘧、肉桂等有芳香氣味或防腐功能的熱帶植物，具有令人愉快的芳香氣味，能用于調配香精的化合物或混合物。將香料應用于美食中，在我國已經有數千年的歷史。隨著時代的發展，我們對于飲食口味的追求也越來越多元化，如何應用常見的香料調制出我們理想的品味，滿足一家人對于不同味道的喜好，成為許多家庭主婦面對的問題。
技術實現思路
本專利技術提供了一種鹵料配方。本專利技術是通過以下技術方案實現的:一種齒料配方，所述香料組分及各自重量為:香矛早50克，花椒50克，早果20克，羅漢果4個，山奈25克，白豆蘧50克，砂仁20克，陳皮100克，八角200克，桂皮250克，香葉20克，丁香10克，肉桂15克，毛桃20克，蛤蚧2對。將香料中的各組分混合，裝入紗布袋中，扎緊袋口，用于調制鹵湯。本專利技術的有益效果為:本專利技術的鹵料配方適用于肉類菜肴的鹵制，如鵝掌、鵝翅、豬蹄、條豆腐、雞蛋等，可滿足我們對于飲食口味的多元化追求，用本專利技術香料制作的菜肴，鮮香可口，酥嫩相宜，久食不膩。具體實施方式一種齒料配方，組分及各自重量為:香矛早50克，花椒50克，早果20克，羅漢果4個，山奈25克，白豆蘧50克，砂仁20克，陳皮100克，八角200克，桂皮250克，香葉20克，丁香10克，肉桂15克，毛桃20克，蛤蚧2對。將香料中的各組分混合，裝入紗布袋中，扎緊袋口，用于調制鹵湯。
【技術保護點】
一種鹵料配方，其特征在于所述香料組分及各自重量為：香茅草50克，花椒50克，草果20克，羅漢果4個，山奈25克，白豆蔻50克，砂仁20克，陳皮100克，八角200克，桂皮250克，香葉20克，丁香10克，肉桂15克，毛桃20克，蛤蚧2對。
【技術特征摘要】
1.一種鹵料配方，其特征在于所述香料組分及各自重量為:香茅草50克，花椒50克，草果20克，羅漢果4個，山奈25克，白豆蘧50克，砂仁20克，陳皮100克，八角200克，桂皮...
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