【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及一種專門用于蘭花干生坯加工的機械裝置。
技術介紹
蘭花干作為一種傳統小吃，味美而價廉，深受廣大人民群眾的喜愛。蘭花干的傳統做法是:將豆腐干放入冷水鍋中，上火燒沸后撈起晾涼；用直刀法在方干的一面剞上一刀刀相互平行的刀紋，然后在方干的另一面用同樣的刀法剞上一刀刀互相平行的刀紋，但兩面刀紋要形成一個較小的夾角，將剞上刀紋的方干逐塊拉開，放在陽光下略曬或風吹，成蘭花干生坯。此方法由于刀工的限制，需人工操作，而且剞刀的手工差異化也導致成品蘭花干的口感的差異。難以批量生產使蘭花干目前只能局限于揚州、里下河地區產銷，而且只停留在手工制作的小作坊的傳統工藝水平，這樣既不利于蘭花干這種傳統小吃的推廣，也不能滿足廣大人民群眾的需求。
技術實現思路
本專利技術要解決的技術問題是要提供一種專門用于蘭花干生坯加工的機械裝置，可以加工出在上下兩個面上具有標準而統一的且互成夾角的剞刀刀紋的蘭花干生坯，解決蘭花干量產的問題，使蘭花干可以進入到機械化生產時代。為解決上述技術問題，本專利技術是通過以下技術方案來實現的:本專利技術蘭花干生坯加工機，包括設備平臺、傳送帶、傳動輪、工作主動輪、翻轉工作部、滑塊、曲柄和往復式切刀，所述曲柄用于帶動滑塊，所述滑塊用于帶動切刀按上下方向往復運動，所述往復式切刀和滑塊固定連接，用于完成對蘭花干的向下直切動作。由于翻轉工作部、滑塊、曲柄和往復式切刀的存在，滑塊帶動切刀按上下方向往復運動，可以在蘭花干生坯上下兩個面上形成標準而統一的且互成夾角的剞刀刀紋；又由于設備平臺、傳送帶、傳動輪和工作主動輪的存在，可以使蘭花干生坯的加工形成流水線作業，使蘭花干...
【技術保護點】
一種蘭花干生坯加工機，包括：設備平臺(1)、傳送帶(2)、電機輸入軸(3)摩擦主動輪(4)，其特征在于：還包括：翻轉工作部(5)、往復移動式滑塊(6)、往復旋轉曲柄(7)，所述曲柄的往復旋轉運動帶動往復移動式滑塊(6)作上下切割動作，所述往復移動式滑塊(6)和切刀固定連接，用于完成對蘭花干的向下直切動作。
【技術特征摘要】
1.一種蘭花干生坯加工機，包括:設備平臺(I)、傳送帶(2)、電機輸入軸(3)摩擦主動輪(4)，其特征在于:還包括:翻轉工作部(5)、往復移動式滑塊￠)、往復旋轉曲柄(7)，所述曲柄的往復旋轉運動帶動往復移動式滑塊(6)作上下切割動作，所述往復移動式滑塊(6)和切刀固定連接，用于完成對蘭花干的向下直切動作。2.如...
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