【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于食品加工領域，更具體的說，是涉及一種杏仁油的提取工藝。
技術介紹
杏仁為薔薇植物乾燥成熟種子，在神農本草經列為上品，以杏核仁收載，有苦杏仁與甜杏仁之別。甜者供食用，苦者供藥用?？嘈尤食市呐K型略扁，左右不對稱，種皮紅棕色或暗棕色，味苦，主要分布在華南、華北、塞北各地；甜杏仁型較大，左右對稱，種皮淡棕色至暗棕色，微甜而不苦，分布於華中、華北、華西各地。杏仁可以祛痰止咳，平喘，潤腸，下氣開痹。杏仁油微黃 透明，味道清香，不僅是一種優良的食用油，還是一種高級的潤滑油，可耐-20°C以下的低溫，可作為高級油漆涂料、化妝品及優質香皂的重要原料，還可提取香精和維生素。杏仁油富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、無機鹽、膳食纖維及人體所需的微量元素，具有潤肺、健胃、補充體力的作用，其苦杏仁甙更是天然的抗癌活性物質。傳統的提取方法大都耗能大、出油率低、油品差。
技術實現思路
本專利技術就是針對上述問題，提供了一種生產條件好、出油率高、油品優良的杏仁油的提取工藝。為了實現本專利技術的上述目的，本專利技術的工藝步驟為1.杏仁油的提取杏仁粉碎、加入料液比為1: 10 1: 14的提取劑浸提、提取溫度為40 60°C、提取時間為60 lOOmin、過濾、混合油、蒸發脫溶、杏仁毛油；2.杏仁油的精煉毛油、脫膠、脫酸、水洗干燥、脫色、脫臭、高級精煉油。本專利技術的有益效果1.本專利技術生產條件好、出油率高；2.本專利技術油品優良、雜質少；3.本專利技術使油料資源得以充分利用。具體實施例方式本專利技術采用浸出法對杏仁油進行了提取，本方法利用油脂與溶劑的互溶性質，通過溶劑與處理過的...
【技術保護點】
一種杏仁油的提取工藝，其特征在于，本專利技術的制備步驟為：(1)杏仁油的提取：杏仁粉碎、加入料液比為1∶10～1∶14的提取劑浸提、提取溫度為40～60℃、提取時間為60～100min、過濾、混合油、蒸發脫溶、杏仁毛油；(2)杏仁油的精煉：毛油、脫膠、脫酸、水洗干燥、脫色、脫臭、高級精煉油。
【技術特征摘要】
1.一種杏仁油的提取工藝，其特征在于，本發明的制備步驟為 (1)杏仁油的提取杏仁粉碎、加入料液比為1: 10 1: 14的提取劑浸提、提取溫度為40 60°C、提取時間為60 lOOmin、過濾、混合油、蒸發脫溶、杏仁毛油； (2)杏仁油的精煉毛油、脫膠、脫酸...
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