【技術實現步驟摘要】
本專利技術明涉及一種保鮮劑及其制備方法，具體涉及。
技術介紹
目前食品用保鮮劑成分中多含有對人體有害的化學合成物質，且隨著時間的延長有部分會滲入食品中，具有潛在的危險。而受工業廢水以及生活污水排放的影響，海水的富營養化日趨加重，近年來滸苔暴發也越來越頻繁，越來越嚴重，因此如何有效利用滸苔資源，減輕污染，是當今環境保護的重大課題。
技術實現思路
為解決上述技術問題，本專利技術的目的是提供。本專利技術的技術方案是，由下列重量百分比的組分組成，滸苔提取物O. 5 2%，殼聚糖混合物I 3%，其余為O. lmol/L的醋酸溶液；其中滸苔提取物的制備方法包括以下步驟a、將新鮮滸苔脫水后，進行噴霧干燥，至含水量小于5%時粉碎；b、向滸苔粉中加入濃度為6O %的乙醇溶液浸泡，滸苔粉與乙醇溶液的料液比為Ig 5ml，浸泡2小時后，70 80°C水域回流提取2 4小時；C、將提取液4000rpm離心20min,取上清液；d、將上清液旋轉蒸發回收乙醇，收集滸苔粗提取物；e、將滸苔粗提取物進行CO2超臨界萃取，得滸苔提取物。所述的殼聚糖混合物為55%脫乙酰度殼聚糖和65%脫乙酰度殼聚糖等量混合。本專利技術的保鮮劑為純天然保鮮劑，抗菌能力強，殼聚糖混合物可以有效的減少水果的水分流失；而以滸苔為原料既有利于保護環境，減少污染，又可以變廢為寶、產生客觀的經濟效益。具體實施例方式實施例1，由下列重量百分比的組分組成，滸苔提取物O. 5%，55%脫乙酰度殼聚糖和65%脫乙酰度殼聚糖等量混合物3%，其余為O. lmol/L的醋酸溶液；其中滸苔提取物的制備方法包括以下步驟a、將新鮮滸苔脫水后...
【技術保護點】
一種滸苔復合保鮮劑及其制備方法，其特征在于：由下列重量百分比的組分組成，滸苔提取物0.5～2%，殼聚糖混合物1～3%，其余為0.1mol/L的醋酸溶液；其中滸苔提取物的制備方法包括以下步驟：a、將新鮮滸苔脫水后，進行噴霧干燥，至含水量小于5%時粉碎；b、向滸苔粉中加入濃度為60%的乙醇溶液浸泡，滸苔粉與乙醇溶液的料液比為1g∶5ml，浸泡2小時后，70～80℃水域回流提取2～4小時；c、將提取液4000rpm離心20min，取上清液；d、將上清液旋轉蒸發回收乙醇，收集滸苔粗提取物；e、將滸苔粗提取物進行CO2超臨界萃取，得滸苔提取物。
【技術特征摘要】
1.一種滸苔復合保鮮劑及其制備方法，其特征在于由下列重量百分比的組分組成，滸苔提取物O. 5 2%，殼聚糖混合物I 3%，其余為O. lmol/L的醋酸溶液；其中滸苔提取物的制備方法包括以下步驟 a、將新鮮滸苔脫水后，進行噴霧干燥，至含水量小于5%時粉碎； b、向滸苔粉中加入濃度為6O %的乙醇溶液浸泡，滸苔粉與乙醇溶液的料液比為Ig 5ml，浸...
【專利技術屬性】
技術研發人員：周偉麗，
申請(專利權)人：青島安芙蘭生物科技有限公司，
類型：發明
國別省市：
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