一種清火補陰的粟米粉及制備方法技術

本發明專利技術公開了一種清火補陰的粟米粉，其特征在于：包括黃芩超微粉、生地黃超微粉和粟米粉；其中黃芩超微粉的重量份為10～20，生地黃超微粉的重量份為5～15，粟米粉的重量份為65～85；本發明專利技術有益效果：清熱燥濕，瀉火解毒，清熱涼血、益陰生津，保持人體健康。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及，屬于食品加工

技術介紹
更年期綜合征是由內分泌失調和植物神經功能紊亂引發的系列證候群，是婦科的常見病、多發病；更年期綜合征屬中醫學臟躁、絕經前后諸癥范疇。婦女七七，天癸將絕，臟氣虛衰，營衛失調，復因七情內傷出現復雜的生理心理機能衰退。常見有腎氣虛衰，沖任空虛，氣血失調，營強衛弱，心腎不交，寒熱錯雜，肝氣郁結等證。故單用一法很難奏效。治療以總調陰陽為大法。正如所謂其病總于陰陽。采用疏、調、補、斂四法合調則每多應手。歷代醫家認為本病專主于氣，故以黃芩疏肝理氣，開郁散結，食物療法和藥物療法有很大的不同。食物治病最顯著的特點之一，就是“有病治病，無病強身”，對人體基本上無毒副作用。也就是說，利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏頗特性，能夠有針對性地用于某些病證的治療或輔助治療，調整陰陽，使之趨于平衡，有助于疾病的治療和身心的康復。但食物畢竟是食物，它含有人體必需的各種營養物質，主要在于彌補陰陽氣血的不斷消耗。因此，即便是辨證不準確，食物也不會給人體帶來太大的危害。正如名醫張錫純在《醫學衷中參西錄》中所說“食療病人服之，不但療病，并可充饑，不但充饑，更可適口，用之對癥，病自漸愈，即不對癥，亦無他患”。因此，食物療法適應范圍較廣泛，主要針對亞健康人群，其次才是患者，作為藥物或其他治療措施的輔助手段，隨著日常飲食生活自然地被接受。食物療法寓治于食，不僅能達到保健強身、防治疾病的目的，而且還能給人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不覺達到防病治病之目的。這種自然療法與服用苦口的藥物相比迥然不同，它不像藥物那樣易于使人厭服而難以堅持，人們容易接受，可長期運用，對于慢性疾病的調理治療尤為適宜。因此有必要根據中醫的藥食同源理論和食療養生理論，研制開發一種適合人們需要的食用方便的功能性現代化工業加工的食品。
技術實現思路
為解決上述存在的問`題，本專利技術的目的在于提供了在于，這種食品功效性高，清熱燥濕，瀉火解毒，清熱涼血、益陰生津，保持人體健康。本專利技術的一種清火補陰的粟米粉，包括黃芩超微粉、生地黃超微粉和粟米粉；其中黃芩超微粉的重量份為1(Γ20，生地黃超微粉的重量份為5 15，粟米粉的重量份為6515 ；所述的清火補陰的粟米粉的制備方法，包括以下步驟(I)黃芩超微粉的制備選料原料藥黃芩除去雜質，置沸水中煮10分鐘，取出，切薄片，晾干；干燥將黃芩采用低溫梯度干燥；粉碎干燥后的黃芩，先在粉碎機中預粉碎至4(Γ45目，再送入超微粉碎機械，粉碎得到黃芩超微粉；(2)生地黃超微粉的制備選料原料藥生地黃除去雜質，洗凈，切厚片，晾干；干燥將生地黃采用低溫梯度干燥；粉碎干燥后的生地黃，先在粉碎機中預粉碎至4(Γ45目，再送入超微粉碎機械，粉碎得到生地黃超微粉；(3)調配將黃芩超微粉、生地黃超微粉、粟米粉，按比例調配，調配后的混料經攪拌達到充分混合；(4)蒸煮烘干將步驟(3)中的混料用蒸汽處理10-20分鐘，然后烘干，烘干溫度為95°C時間為30-50分鐘，使混料水分降至10%以下，冷卻，粉碎成40-80目細粉；(5)滅菌包裝將細粉真空密封包裝，微波滅菌，溫度在70 105°C，時間約為1. 5 5 min,即得清火補陰的粟米粉。所述的清火補陰的粟米粉，主要包括黃芩超微粉、生地黃超微粉和粟米粉；其中黃芩超微粉的重量份為15，生地黃超微粉的重量份為10，粟米粉的重量份為75 ；所述的清火補陰的粟米粉的制備方法，包括以下步驟(I)黃芩超微粉的制備選料原料藥黃芩除去雜質，置沸水中煮10分鐘，取出，切薄片，晾干；干燥將黃芩低溫梯度干 燥，先在5(T60°C干燥f 2h，然后溫度降至3(T40°C干燥，直至含水量低于10% ；粉碎干燥后的黃芩，先在粉碎機中預粉碎至4(Γ45目，再送入超微粉碎機械，超微粉碎細度為100目^200目，粉碎時溫度不超過75°C，相對濕度不高于58%，粉碎得到黃芩超微粉；(2)生地黃超微粉的制備選料原料藥生地黃除去雜質，洗凈，切厚片，晾干；干燥將生地黃低溫梯度干燥，先在5(T60°C干燥l 2h，然后溫度降至3(T40°C干燥，直至含水量低于10% ；粉碎干燥后的生地黃，先在粉碎機中預粉碎至4(Γ45目，再送入超微粉碎機械，超微粉碎細度為100目 200目，粉碎時溫度不超過75°C，相對濕度不高于58%，粉碎得到生地黃超微粉；(3)調配混合將黃芩超微粉、生地黃超微粉、粟米粉，按黃芩超微粉的重量份為15，生地黃超微粉的重量份為10，粟米粉的重量份為75比例調配，調配后的混料經攪拌達到充分混合；(4)蒸煮烘干將步驟(3)中的混料用蒸汽處理10-20分鐘，然后烘干，烘干溫度為95°C時間為30-50分鐘，使混料水分降至10%以下，冷卻，粉碎成40-80目細粉；(5)滅菌包裝將細粉真空密封包裝，微波滅菌，溫度在70 105°C，時間約為1. 5 5 min,即得清火補陰的粟米粉。所述的清火補陰的粟米粉，用于制作粟米糕，粟米酥，粟米餅，在焙烤食品、蒸煮食品中應用。藥理作用黃芩味苦、寒，歸肺、膽、脾、大腸、小腸經，功能與主治清熱燥濕，瀉火解毒，止血，安胎。用于濕溫、暑溫胸悶嘔惡，濕熱痞滿，瀉痢，黃疸，肺熱咳嗽，高熱煩渴，血熱吐衄，癰腫瘡毒，胎動不安；生地黃甘、苦、寒，歸心、肝、腎經，有清熱涼血、益陰生津之功效；李時珍對生地黃的評價是“服之百日面如桃花，三年輕身不老。”粟米味甘、咸、涼(陳粟米苦寒)，歸經專入腎，兼入脾、胃(《本草求真》)，入手足太陰、少陰經(《本草撮要》);功用主治⑴健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉；小米內含有多種對性有益的功能因子、能壯陽、滋陰、優生。本專利技術有益效果清熱燥濕，瀉火解毒，清熱涼血、益陰生津，保持人體健康。具體實施例方式實施例1清火補陰的粟米粉，包括黃芩超微粉、生地黃超微粉和粟米粉；其中黃芩超微粉的重量份為15，生地黃超微粉的重量份為10，粟米粉的重量份為75 ；清火補陰的粟米粉的制備方法，包括以下步驟(I)黃芩超微粉的制備選料原料藥黃芩除去雜質，置沸水中煮10分鐘，取出，切薄片，晾干干燥將黃芩低溫梯度干燥，先在5(T60°C干燥I 2h，然后溫度降至3(T40°C干燥，直至含水量低于10% ；粉碎干燥后的黃芩，先在粉碎機中預粉碎至4(Γ45目，再送入超微粉碎機械，超微粉碎細度為100目^200目，粉碎時溫度不超過75°C，相對濕度不高于58%，粉碎得到黃芩超微粉； (2)生地黃超微粉的制備選料原料藥生地黃除去雜質，洗凈，切厚片，晾干；干燥將生地黃低溫梯度干燥，先在5(T60°C干燥f 2h，然后溫度降至3(T40°C干燥，直至含水量低于10% ；粉碎干燥后的生地黃，先在粉碎機中預粉碎至4(Γ45目，再送入超微粉碎機械，超微粉碎細度為100目 200目，粉碎時溫度不超過75°C，相對濕度不高于58%，粉碎得到生地黃超微粉；(3)調配混合將黃芩超微粉、生地黃超微粉、粟米粉，按黃芩超微粉的重量份15，生地黃超微粉的重量份為10，粟米粉的重量份為75比例調配，調配后的混料經攪拌達到充分混合；(4)蒸煮烘干將步驟(3)中的混料用蒸汽處理10-20分鐘，然后烘干，烘干溫度為95°C時間為30-50分鐘，使混料水分降至10%以下，冷卻，本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種清火補陰的粟米粉，其特征在于：包括黃芩超微粉、生地黃超微粉和粟米粉；其中黃芩超微粉的重量份為10~20，生地黃超微粉的重量份為5~15，粟米粉的重量份為65~85；所述的清火補陰的粟米粉的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：(1)黃芩超微粉的制備選料：原料藥黃芩除去雜質，置沸水中煮10分鐘，取出，切薄片，晾干；干燥：將黃芩采用低溫梯度干燥；粉碎：干燥后的黃芩，先在粉碎機中預粉碎至40~45目，再送入超微粉碎機械，粉碎得到黃芩超微粉；(2)生地黃超微粉的制備選料：原料藥生地黃除去雜質，洗凈，切厚片，晾干；干燥：將生地黃采用低溫梯度干燥；粉碎：干燥后的生地黃，先在粉碎機中預粉碎至40~45目，再送入超微粉碎機械，粉碎得到生地黃超微粉；(3)調配：將黃芩超微粉、生地黃超微粉、粟米粉，按比例調配，調配后的混料經攪拌達到充分混合；(4)蒸煮烘干：將步驟（3）中的混料用蒸汽處理10?20分鐘，然后烘干，烘干溫度為95℃時間為30?50分鐘，使混料水分降至10%以下，冷卻，粉碎成40?80目細粉；(5)滅菌包裝：將細粉真空密封包裝，微波滅菌，溫度在70～105℃，時間約為1.5～5?min，即得清火補陰的粟米粉。...

【技術特征摘要】
1.一種清火補陰的粟米粉，其特征在于包括黃芩超微粉、生地黃超微粉和粟米粉；其中黃芩超微粉的重量份為1(Γ20，生地黃超微粉的重量份為5 15，粟米粉的重量份為65 85 ； 所述的清火補陰的粟米粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟 (1)黃芩超微粉的制備 選料原料藥黃芩除去雜質，置沸水中煮10分鐘，取出，切薄片，晾干； 干燥將黃芩采用低溫梯度干燥； 粉碎干燥后的黃芩，先在粉碎機中預粉碎至4(Γ45目，再送入超微粉碎機械，粉碎得到黃芩超微粉； (2)生地黃超微粉的制備 選料原料藥生地黃除去雜質，洗凈，切厚片，晾干； 干燥將生地黃采用低溫梯度干燥； 粉碎干燥后的生地黃，先在粉碎機中預粉碎至4(Γ45目，再送入超微粉碎機械，粉碎得到生地黃超微粉； (3)調配將黃芩超微粉、生地黃超微粉、粟米粉，按比例調配，調配后的混料經攪拌達到充分混合； (4)蒸煮烘干將步驟(3)中的混料用蒸汽處理10-20分鐘，然后烘干，烘干溫度為95°C時間為30-50分鐘，使混料水分降至10%以下，冷卻，粉碎成40-80目細粉； (5)滅菌包裝將細粉真空密封包裝，微波滅菌，溫度在70 105°C，時間約為1.5 5min，即得清火補陰的粟米粉。2.根據權利要求1所述的清火補陰的粟米粉，其特征在于包括黃芩超微粉、生地黃超微粉和粟米粉；其中黃芩超微粉的重量百分含量為15，生地黃超微粉的重量份為10，粟米粉的重量份為75 ； 所述的清火補陰的粟米粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟 (1)黃芩超微粉的制...

【專利技術屬性】
技術研發人員：祝鳳儀，
申請(專利權)人：祝鳳儀，
類型：發明
國別省市：