疏肝解毒金銀花茶及其加工方法技術

本發明專利技術涉及一種疏肝解毒金銀花茶及其制作方法，屬于保健茶技術領域。由干銀花和鮮玉米黑粉菌加工而成。金銀花具有清熱解毒、通經活絡、廣譜抗菌及抗病毒，促進人體新陳代謝、調節人體功能、提高免疫力等保健功能。玉米黑粉菌具有益氣養陰，補氣安神，補中解毒等多種功能。制作時，鮮玉米黑粉菌切片后與干金銀花混合，干金銀花能吸收菌體切片可溶物質；菌體孢子又能與金銀花充分接觸，減少晾曬過程中孢子的散發流失，避免了有效物質的損失。兩者混炒，其揮發物相互融合，作用相互促進，有效物質更容易浸出，口味也得到了進一步改善。利用玉米黑粉菌作原料制作保健茶，不僅增加了保健茶的品種，而且使廢物得到了有效利用。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術屬于保健茶
，尤其是涉及一種具有疏肝解毒功能的金銀花茶及其加工方法。
技術介紹
金銀花富含綠原酸等多種生物活性物質，除具有清熱解毒、通經活絡、廣譜抗菌及抗病毒等藥效外，還具有促進人體新陳代謝、調節人體功能、提高免疫力等保健功能。用金銀花制作的茶，經常飲用有助于消暑、醒酒、清腦、清除體內有毒物質，并具有降脂、減肥、美容潔膚、預防衰老等功效。玉米黑粉菌是生長在玉米植株上的一種真菌，幼嫩時可以生食。玉米黑粉菌含有糖脂、單糖、脂類化合物、核酸和氨基酸等物質。玉米黑粉菌產生的蛋氨酸是機體生長、發育、維持及保持氮平衡所必須的氨基酸之一。在代謝過程中參與甲基轉換，通過甲基化與硫基轉化作用，將各種有毒物質解毒。具有益氣養陰，補氣安神，補中解毒功能。玉米黑粉菌是玉米的主要的病害之一，在玉米的整個生育期間皆可發生。玉米染病后便不能結實，因此一般是將菌體和植株一起作廢物處理或者用作飼料。
技術實現思路
本專利技術目的是提供一種利用植株有害菌體制作的保健茶及其制作方法。本專利技術解決其技術問題的技術方案是由干金銀花和玉米黑粉菌加工而成，其中干金銀花占100至200份(重量)，鮮菌體用量為100至200份(重量)，所述玉米黑粉菌為從玉米植株上采摘的鮮菌體。所述疏肝解毒金銀花茶的加工方法包括如下步驟a、取殺青后干制的金銀花100-200份(重量)；b、取玉米植株上采摘的鮮菌體100至200份(重量)，將鮮菌體切成薄片在與上述金銀花混合，共同晾置24-48小時；c、將步驟b中的混合物放于炒鍋中，于85-90度溫度下翻炒3-5分鐘，取出涼干保存即可。本專利技術由干金銀花與鮮玉米黑粉菌體加工而成。金銀花本身具有清熱解毒、通經活絡、廣譜抗菌及抗病毒，促進人體新陳代謝、調節人體功能、提高免疫力等保健功能。玉米黑粉菌也具有益氣養陰，補氣安神，補中解毒等多種功能。將鮮玉米黑粉菌切片后與干金銀花混合，干金銀花能吸收菌體切片可溶物質，同時，菌體孢子又能與金銀花充分接觸并粘附在金銀花上，減少了晾曬過程中孢子的散發流失，避免了有效物質的損失。兩者混合后炒制，使其中的揮發性物質相互融合，作用相互促進。浸泡時，其中的有效物質更容易浸出，口味也得到了進一步改善，容易被人們接受。利用玉米黑粉菌作原料制作保健茶，不僅增加了保健茶的品種，而且原本有害的植物病害菌得到了有效利用。具體實施方式實施例1本實施例由干金銀花和玉米黑粉菌加工而成，所述干金銀花為100克，鮮菌體用 量為100克，所述玉米黑粉菌為從玉米植株上采摘的鮮菌體。所述疏肝解毒金銀花茶的加工方法包括如下步驟a、取殺青后干制的金銀花100克；b、取玉米植株上采摘的鮮菌體100克，將鮮菌體切成薄片后再與上述金銀花充分 混合，共同晾置24小時；C、將步驟b中的混合物放于不銹鋼炒鍋中，于85-90度溫度下翻炒5分鐘，取出涼 干保存即可。實施例2本實施例由干金銀花和玉米黑粉菌加工而成，所述干金銀花為120克，鮮菌體用 量為150克，所述玉米黑粉菌為從玉米植株上采摘的尚未開苞的鮮菌體。所述疏肝解毒金銀花茶的加工方法包括如下步驟a、取殺青后干制的金銀花120克；b、取玉米植株上采摘的鮮菌體150克，將鮮菌體切成I毫米左右薄片后再與上述 金銀花混合，共同晾置36小時；c、將步驟b中的混合物放于不銹鋼炒鍋中，于85-90度溫度下翻炒8分鐘，取出涼 干保存即可。實施例3本實施例由干金銀花和玉米黑粉菌加工而成，所述干金銀花為150克，所述玉米 黑粉菌為從玉米植株上采摘的尚未開苞的鮮菌體，鮮菌體用量為180克。所述疏肝解毒金銀花茶的加工方法包括如下步驟a、取殺青后干制的金銀花150克；b、取玉米植株上采摘的鮮菌體180克，將鮮菌體切成I毫米左右薄片后再與上述 金銀花混合，共同晾置48小時；C、將步驟b中的混合物放于不銹鋼炒鍋中，于85-90度溫度下翻炒10分鐘，取出 涼干保存即可。實施例4本實施例由干金銀花和玉米黑粉菌加工而成，所述干金銀花為180克，所述玉米 黑粉菌為從玉米植株上采摘的尚未開苞的鮮菌體，鮮菌體用量為200克。所述疏肝解毒金銀花茶的加工方法包括如下步驟a、取殺青后干制的金銀花180克；b、取玉米植株上采摘的鮮菌體200克，將鮮菌體切成I毫米左右薄片后再與上述 金銀花混合，共同晾置48小時；C、將步驟b中的混合物放于不銹鋼炒鍋中，于85-90度溫度下翻炒10分鐘，取出 涼干保存即可。實施例5本實施例由干金銀花和玉米黑粉菌加工而成，所述干金銀花為200克，所述玉米黑粉菌為從玉米植株上采摘的尚未開苞的鮮菌體，鮮菌體用量為200克。所述疏肝解毒金銀花茶的加工方法包括如下步驟a、取殺青后干制的金銀花200克；b、取玉米植株上采摘的鮮菌體200克，將鮮菌體切成I毫米左右薄片后再與上述金銀花混合，共同晾置48小時；c、將步驟b中的混合物放于不銹鋼炒鍋中，于85-90度溫度下翻炒10分鐘。為防止干炒過程中菌體孢子流失，可以在鍋中加入20-30可蜂蜜，使菌體孢子會粘附在金銀花上，又可改善茶的口味。混炒后取出涼干保存即可。選20位患有肝膽疾病和便秘癥狀患者，飲用上述制作的茶，每人15克/天，分三次飲用，用85度左右開水沖泡飲用，每泡茶反復沖泡3次。連續飲用I周后，脅痛、脹鼓、便秘等癥狀減輕和食欲改善的36% ;連續飲用2周后，脅痛、脹鼓、便秘等癥狀減輕和食欲改善的75% ;連續飲用一個月后，所有人感覺脅痛、脹鼓、便秘等癥狀減輕且食欲進一步改善。權利要求1.一種疏肝解毒金銀花茶，其特征在于由干金銀花和玉米黑粉菌加工而成，其中干金銀花占100至200份(重量)，鮮菌體用量為100至200份(重量)，所述玉米黑粉菌為從玉米植株上采摘的鮮菌體。2.按照權利要求1所述的疏肝解毒金銀花茶，其特征在于所述干金銀花占120至180 份(重量)，所述玉米黑粉菌鮮菌體用量為150至180份(重量)。3.—種如權利要求1所述疏肝解毒金銀花茶的加工方法，其特征在于包括如下步驟a、取殺青后干制的金銀花100-200份(重量)；b、取玉米植株上采摘的鮮菌體100至200份(重量)，將鮮菌體切成薄片再與上述金銀花混合，共同晾置24-48小時；C、將步驟b中的混合物放于炒鍋中，于85-90度溫度下翻炒5-10分鐘，取出涼干保存即可。全文摘要本專利技術涉及一種疏肝解毒金銀花茶及其制作方法，屬于保健茶
由干銀花和鮮玉米黑粉菌加工而成。金銀花具有清熱解毒、通經活絡、廣譜抗菌及抗病毒，促進人體新陳代謝、調節人體功能、提高免疫力等保健功能。玉米黑粉菌具有益氣養陰，補氣安神，補中解毒等多種功能。制作時，鮮玉米黑粉菌切片后與干金銀花混合，干金銀花能吸收菌體切片可溶物質；菌體孢子又能與金銀花充分接觸，減少晾曬過程中孢子的散發流失，避免了有效物質的損失。兩者混炒，其揮發物相互融合，作用相互促進，有效物質更容易浸出，口味也得到了進一步改善。利用玉米黑粉菌作原料制作保健茶，不僅增加了保健茶的品種，而且使廢物得到了有效利用。文檔編號A23F3/34GK102987021SQ20121051239公開日2013年3月27日 申請日期2012年11月25日 優先權日2012年11月25日專利技術者張黎明 申請人:張黎明本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種疏肝解毒金銀花茶，其特征在于：由干金銀花和玉米黑粉菌加工而成，其中干金銀花占100至200份(重量)，鮮菌體用量為100至200份(重量)，所述玉米黑粉菌為從玉米植株上采摘的鮮菌體。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：張黎明，
申請(專利權)人：張黎明，
類型：發明
國別省市：