【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)屬于食品領(lǐng)域，具體地，涉及一種。
技術(shù)介紹
生麥芽又名大麥芽，系禾本科植物大麥的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥而成，味甘、無毒，具有行氣消食，健脾開胃，退乳消脹等功效，用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汗郁積，乳房脹痛，婦女?dāng)嗳榈取｛溠扛缓矸邸⒌鞍踪|(zhì)、維生素A、B、D、E，可強(qiáng)化腸胃里的防腐功能及增強(qiáng)酵素的消化作用。張錫純說生麥芽“雖為脾胃之藥，而實(shí)善舒肝氣，所以生麥芽也為疏肝妙品。麥芽炒后或水煎煮后導(dǎo)致其消食功效顯著下降，鑒于目前臨床上麥芽的用法為煎煮，用量較大，本專利技術(shù)旨在提供一種生麥芽冷提取方法，以保留其消化酶等的功能，減少其用量并提高其消食健胃功效。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的在于提供一種；另一目的在于通過科學(xué)提取提高其消食療效并減少生麥芽的臨床用量。本專利技術(shù)的上述目的是通過下述的技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的，將生麥芽粉碎成粗粉，采取2 8倍水冷法動(dòng)態(tài)提取I 3次，每次廣6小時(shí)，濾過，提取液合并60°C以下減壓濃縮，出口溫度75°C以下，噴霧干燥即得生麥芽提取物。所述的，水冷法采取3飛倍水冷法動(dòng)態(tài)提取2 3次，每次f 3小時(shí)，提取液合并40°C 60°C減壓濃縮，出口溫度60°C 75°C。所述的，水冷法采取4飛倍水冷法動(dòng)態(tài)提取2次，每次I小時(shí)，提取液合并60°C減壓濃縮，出口溫度70°C。具體實(shí)施例方式下面的實(shí)施例用于說明本專利技術(shù)的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容，但并不以此來限定本專利技術(shù)。實(shí)施例I :生麥芽100g，粉碎成粗粉，采用6倍水?dāng)嚢锠顟B(tài)下提取2次，每次6小時(shí)，濾過，提取液合并60°C以下減壓濃縮，出口溫度75°C，噴霧干燥即得生麥芽提取物。實(shí)施例2:生...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
生麥芽的提取方法，其特征在于，將生麥芽粉碎成粗粉，采取２~８倍水冷法動(dòng)態(tài)提取１~３次，每次1~6小時(shí)，濾過，提取液合并60℃以下減壓濃縮，出口溫度75℃以下，噴霧干燥即得生麥芽提取物。
【技術(shù)特征摘要】
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：程永現(xiàn)，呂青，胡敏，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：中國科學(xué)院昆明植物研究所，
類型：發(fā)明
國別省市：
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