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本發(fā)明提供了一種生麥芽的提取方法。該方法是將生麥芽粉碎成粗粉，采取２~８倍水冷法動態(tài)提取１~３次，每次1~6小時，濾過，提取液合并60℃以下減壓濃縮，出口溫度75℃以下，噴霧干燥即得生麥芽提取物。與炒或生麥芽傳統(tǒng)熱提方法相比，該工藝避免了生...該專利屬于中國科學(xué)院昆明植物研究所所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過中國科學(xué)院昆明植物研究所授權(quán)不得商用。