【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)涉及山芋粉絲生產(chǎn)工具
,具體是山芋粉絲打芡支架。技術(shù)背景山芋粉絲為100%山芋粉制作而成的粉絲。山芋粉絲的加工有以鮮薯為原料先加工成淀粉然后再加工成粉絲,也可以直接以淀粉為原料加工粉絲,另外粉絲加工的有傳統(tǒng)藝和現(xiàn)代化工藝兩種,傳統(tǒng)工藝是以農(nóng)戶單元進(jìn)行小規(guī)模加工,傳統(tǒng)工藝一般都是采用純手工制作。傳統(tǒng)的手工制作的山芋粉絲具有傳統(tǒng)的風(fēng)味,現(xiàn)代機(jī)器加工制作的山芋粉絲很難保持住傳統(tǒng)的風(fēng)味,因此傳動手工制作的山芋粉絲很受歡迎,具有很好的市場。但在手工制作山芋粉絲使用山芋粉打芡的時候,都是一個人一手端住漏勺,另一只手使用錘子進(jìn)行打芡,山芋粉從漏勺下露出掉進(jìn)熱鍋里形成粉絲,這樣傳統(tǒng)的打芡方式一個人操作,十分的費力,時間稍長,一個人的體能和手臂的承受能力無法跟上
技術(shù)實現(xiàn)思路
本技術(shù)所要解決的技術(shù)問題在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單,可以替代人的手臂固定漏勺,使用方便,節(jié)省人力的山芋粉絲打芡支架。本技術(shù)所要解決的技術(shù)問題采用以下的技術(shù)方案來實現(xiàn)山芋粉絲打芡支架,其特征在于包括固定架、絲桿和漏勺架,所述的固定架的頂部設(shè)有座板,固定架的側(cè)部設(shè)有與絲桿連接的絲桿座;所述的漏勺架包括桿套,設(shè)在桿套下方與絲桿連接的調(diào)節(jié)手輪,固定在桿套上的下橫桿和把托,連接在把托和下橫桿的端部之間的扁鐵,以及設(shè)在扁鐵端部的勺托。所述的勺托為一個半圓形鐵環(huán),勺托與扁鐵為焊接的一體結(jié)構(gòu)。本技術(shù)的有益效果是本技術(shù)結(jié)構(gòu)簡單、可以替代人的手臂固定漏勺,使用方便,能夠節(jié)省人的體力。附圖說明圖I為本技術(shù)主視結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本技術(shù)俯視結(jié)構(gòu)示意圖。具體實施方式為了使本技術(shù)實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白 ...
【技術(shù)保護(hù)點】
山芋粉絲打芡支架,其特征在于:包括固定架、絲桿和漏勺架,所述的固定架的頂部設(shè)有座板,固定架的側(cè)部設(shè)有與絲桿連接的絲桿座;所述的漏勺架包括桿套,設(shè)在桿套下方與絲桿連接的調(diào)節(jié)手輪,固定在桿套上的下橫桿和把托,連接在把托和下橫桿的端部之間的扁鐵,以及設(shè)在扁鐵端部的勺托。
【技術(shù)特征摘要】
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員:張方明,
申請(專利權(quán))人:六安市金安區(qū)張老頭山芋粉絲廠,
類型:實用新型
國別省市:
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