涼茶制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)涉及一種涼茶，包括成分重量百分比為4％-7％的桑葚葉、1％-2％的粉單竹、3％-8％的桑芽、1％-2％的葉下珠、1％-2％的金銀花、2％-3％的竹葉青綠茶、0.5％-1％的菊花、0.5％-1％的冬瓜皮、2％-5％的冰糖、1％-2％的百合和75％-81％的水，制備方法為：將桑葚葉洗凈后與水放入鍋中熬煮30分鐘，過濾得A溶液；將粉單竹、桑芽、葉下珠、金銀花、竹葉青綠茶、菊花和百合混合打成粉沫狀C品；繼續(xù)加熱A溶液，至沸騰后立即將C品摻入攪拌，之后再加熱10分鐘，得D品；待D品冷卻至10℃至20℃之間時，將冬瓜皮和冰糖加入D品中，攪拌均勻即得成品。本發(fā)明專利技術(shù)口味甘醇、清熱、下火效果好且成本低。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)涉及一種飲品，尤其涉及一種涼茶。
技術(shù)介紹
現(xiàn)有技術(shù)中的涼茶的種類很多，但功能較為單一，有很多還加入了食品添加劑，或含糖高，長期服用對身體有害。
技術(shù)實現(xiàn)思路
有鑒于此，本專利技術(shù)所要解決的技術(shù)問題是提供一種口味甘醇、清熱、下火效果好且成本低的涼茶。為了達到上述目的，本專利技術(shù)采用如下技術(shù)方案來實現(xiàn)的 一種涼茶，包括成分重量百分比為4% -7%的桑葚葉、I % -2%的粉單竹、3% ~8%的桑芽、I % -2%的葉下珠、I % -2%的金銀花、2% -3%的竹葉青綠茶、O. 5% -I %的菊花、O. 5% -1%的冬瓜皮、2% -5%的冰糖、1% -2%的百合和75% -81 %的水，其制備方法如下(I)將桑葚葉洗凈，與水放入鍋中進行熬煮30分鐘，過濾得A溶液；(2)將粉單竹榨成汁，得汁液B品；(3)將桑芽、葉下珠、金銀花、竹葉青綠茶、菊花和百合混合打成粉沫狀C品；(4)繼續(xù)對A溶液加熱，至沸騰后立即將C品摻入，進行攪拌，之后再加熱10分鐘，得D品；(5)待D品冷卻至10°C至20°C之間時，將B品、冬瓜皮和冰糖加入D品中，攪拌均勻即得成品。作為優(yōu)選，所述涼茶中還包括重量百分比為1% -2%的枸杞根和1% -2%的黃芪，所述枸杞根和黃芪均為粉沫狀。作為優(yōu)選，所述涼茶中還包括重量百分比為1% -2%的黃瓜根，所述黃瓜根為粉沫狀。作為優(yōu)選，所述涼茶中還包括重量百分比為O. 5% -I %的蓮子，所述蓮子為粉沫狀。作為優(yōu)選，各所述成分的重量百分比為5%的桑葚葉、I %的粉單竹、5%的桑芽、I %的葉下珠、2%的金銀花、2 %的竹葉青綠茶、O. 5%的竹葉青綠茶、O. 5%的冬瓜皮、2%的冰糖、2 %的百合和79 %的水。作為優(yōu)選，各所述成分的重量百分比為3%的桑葚葉、2%的粉單竹、3%的桑芽、I %的葉下珠、I %的金銀花、3%的竹葉青綠茶、I %的菊花、I %的冬瓜皮、3%的冰糖、2 %的百合和80%的水。作為優(yōu)選，各所述成分的重量百分比為3%的桑葚葉、I %的粉單竹、3%的桑芽、I %的葉下珠、I %的金銀花、2%的竹葉青綠茶、I %的菊花、I %的冬瓜皮、2%的冰糖、I %的百合、I %的枸杞根和I %的黃芪、和82%的水。作為優(yōu)選，各所述成分的重量百分比為3%的桑葚葉、I %的粉單竹、3%的桑芽、I %的葉下珠、I %的金銀花、2%的竹葉青綠茶、I %的菊花、I %的冬瓜皮、2%的冰糖、I %的百合、I %的枸杞根和I %的黃芪、和I %的黃瓜根和81 %的水。作為優(yōu)選，各所述成分的重量百分比為3%的桑葚葉、I %的粉單竹、3%的桑芽、I %的葉下珠、I %的金銀花、2%的竹葉青綠茶、I %的菊花、I %的冬瓜皮、2%的冰糖、I %的百合、I %的枸杞根和I %的黃芪、和I %的黃瓜根、O. 5%蓮子和80. 5%的水。由上述方案可知，本專利技術(shù)的有益效果如下相比現(xiàn)有技術(shù)，本專利技術(shù)的涼茶通過采用了桑葚葉、粉單竹、桑芽、葉下珠、金銀花、竹葉青綠茶、和枸杞根和黃芪等具有清熱、下火、防輻射、明目功能的成分，使其具有良好的保健功能，而且竹葉青綠茶、百合、冰糖和百合等成分組合后能起到清熱，健脾、通便的功·能，同時，葉下珠、菊花和冬瓜皮等除了具有清肺、排毒、養(yǎng)顏的功能外，通過合理的重量配t匕，使得其具有非常清香味醇的口感。本專利技術(shù)通過采用上述成分進行合理的組合和重量配t匕，使其不僅口感好，而且具有很好的保健功能，其低糖、舒肝解郁、富含多種對人體有益的氨基酸、谷氨酸、溶血素、維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)和多種微量元素，能清除血管內(nèi)淤滯的脂類和膽固醇、擴張血管、松馳平滑肌、潤腸通便、保肝明目，醒腦提神，散風退火、降血壓、抗毒殺菌、補脾健胃的功效，無需添加防腐劑即可保存一段時期，以上實施例中各成分的重量百分比經(jīng)多次調(diào)配最終取得，不僅口感清香甘醇，而且各成分的搭配比例均衡合理，有效的發(fā)揮了各成分的作用，各成本價格低廉，制作成本低，并且，本專利技術(shù)的涼茶性狀較為溫和，即便在大量飲用情況下也不會對人體構(gòu)成傷害，可作為日常飲品長期飲用。具體實施例方式為了使本領(lǐng)域技術(shù)人員能更進一步了解本專利技術(shù)的特征及
技術(shù)實現(xiàn)思路
，請參閱以下有關(guān)本專利技術(shù)的詳細說明。本專利技術(shù)提供了一種涼茶，包括成分重量百分比為4% -7%的桑葚葉、1% -2%的粉單竹、3% -8 %的桑芽、I % -2%的葉下珠、I % -2%的金銀花、2% -3%的竹葉青綠茶、O. 5% -1%的菊花、O. 5% -1%的冬瓜皮、2% -5%的冰糖、1% -2%的百合和75% -81%的水，其制備方法如下(I)將桑葚葉洗凈，與水放入鍋中進行熬煮30分鐘，過濾得A溶液；(2)將粉單竹榨成汁，得汁液B品；(3)將桑芽、葉下珠、金銀花、竹葉青綠茶、菊花和百合混合打成粉沫狀C品；(4)繼續(xù)對A溶液加熱，至沸騰后立即將C品摻入，進行攪拌，之后再加熱10分鐘，得D品；(5)待D品冷卻至10°C至20°C之間時，將B品、冬瓜皮和冰糖加入D品中，攪拌均勻即得成品。其中，所述涼茶中還可包括重量百分比為1% -2%的枸杞根和1% -2%的黃芪，所述枸杞根和黃芪均為粉沫狀。所述涼茶中還可包括重量百分比為1% -2%的黃瓜根，所述黃瓜根為粉沫狀。所述涼茶中還可包括重量百分比為O. 5% -I %的蓮子，所述蓮子為粉沫狀。在步驟(5)中，最優(yōu)選的冷卻后的溫度是15°C。第一實施例各所述成分的重量百分比為5%的桑葚葉、I %的粉單竹、5%的桑芽、I %的葉下珠、2%的金銀花、2%的竹葉青綠茶、O. 5%的竹葉青綠茶、O. 5%的冬瓜皮、2%的冰糖、2%的百合和79%的水。第二實施例各所述成分的重量百分比為3%的桑葚葉、2%的粉單竹、3%的桑芽、1%的葉下珠、I %的金銀花、3%的竹葉青綠茶、I %的菊花、I %的冬瓜皮、3%的冰糖、2%的百合和80%的水。第三實施例各所述成分的重量百分比為3%的桑葚葉、I %的粉單竹、3%的桑芽、1%的葉下 珠、I %的金銀花、2 %的竹葉青綠茶、I %的菊花、I %的冬瓜皮、2 %的冰糖、I %的百合、I %的枸杞根和I %的黃芪、和82 %的水。第四實施例各所述成分的重量百分比為3%的桑葚葉、I %的粉單竹、3%的桑芽、I %的葉下珠、I %的金銀花、2 %的竹葉青綠茶、I %的菊花、I %的冬瓜皮、2 %的冰糖、I %的百合、I %的枸杞根和I %的黃芪、和I %的黃瓜根和81 %的水。第五實施例各所述成分的重量百分比為3%的桑葚葉、I %的粉單竹、3%的桑芽、I %的葉下珠、I %的金銀花、2 %的竹葉青綠茶、I %的菊花、I %的冬瓜皮、2 %的冰糖、I %的百合、I %的枸杞根和I %的黃芪、和I %的黃瓜根、O. 5%蓮子和80. 5%的水。以上實施例中各成分的重量百分比經(jīng)多次調(diào)配最終取得，不僅口感清香甘醇，而且各成分的搭配比例均衡合理，有效的發(fā)揮了各成分的作用，尤其是將桑葚葉、粉單竹和桑芽進行組合后，三者的成分藥性互相匹配和促進，極大的提高了舒肝理氣、降壓、保護心腦血管的功效，經(jīng)多數(shù)實驗數(shù)據(jù)證明，其較單獨分別采用三種成分后所能達到的功效的總和提升了足足兩倍，并且，本專利技術(shù)的涼茶性狀較為溫和，即便在大量飲用情況下也不會對人體構(gòu)成傷害，可作為日常飲品長期飲用。但以上所述本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】
一種涼茶，包括成分重量百分比為4％？7％的桑葚葉、1％？2％的粉單竹、3％？8％的桑芽、1％？2％的葉下珠、1％？2％的金銀花、2％？3％的竹葉青綠茶、0.5％？1％的菊花、0.5％？1％的冬瓜皮、2％？5％的冰糖、1％？2％的百合和75％？81％的水，其制備方法如下：(1)將桑葚葉洗凈，與水放入鍋中進行熬煮30分鐘，過濾得A溶液；(2)將粉單竹、桑芽、葉下珠、金銀花、竹葉青綠茶、菊花和百合混合打成粉沫狀C品；(3)繼續(xù)對A溶液加熱，至沸騰后立即將C品摻入，進行攪拌，之后再加熱10分鐘，得D品；(4)待D品冷卻至10℃至20℃之間時，將冬瓜皮和冰糖加入D品中，攪拌均勻即得成品。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：朱淑君，
申請(專利權(quán))人：朱淑君，
類型：發(fā)明
國別省市：