一種咖喱粉制造技術
【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于食品添加劑
，更具體是涉及一種咖喱粉。
技術介紹
咖喱粉是人們在烹飪食物的過程中常用到的一種調味品，應用非常廣泛，也深受人們的喜愛。目前市面上常見的咖喱粉的種類非常多，但大都存在著使用風味一般，制備工藝復雜等不足，且有些咖喱粉里面含有化學添加劑，如長期使用會對人體健康造成不良影響，這些都限制了咖喱粉的應用。
技術實現思路
本專利技術的目的在于克服現有技術存在的不足，提供一種制備方便、使用效果良好·的咖喱粉。為達到上述目的，本專利技術采取了如下的技術方案一種咖喱粉，以重量份計，由以下物質組成芫荽10 20，姜黃10 20，桂皮80 100，辣椒10 20，芥末40 50，姜40 50，花椒6 10，葫蘆巴80 100。上述技術方案中，咖喱粉的制備方法非常簡便，即按配方，將各種原料干燥、粉碎、研磨成粉狀之后攪拌混勻后即得成品。與現有技術相比，本專利技術具有如下有益效果本專利技術由純天然原料制備而成，風味獨特，制備方便，對人體無無毒、無害，無任何副作用。具體實施例方式以下結合具體實施例來對本專利技術作進一步的描述。實施例I一種咖喱粉，以重量份計，由以下物質組成芫荽10，姜黃10，桂皮80，辣椒10,芥末40,姜40,花椒6，葫蘆巴80。實施例2一種咖喱粉，以重量份計，由以下物質組成芫荽15，姜黃15，桂皮90，辣椒15，芥末45,姜45,花椒8，葫蘆巴90。實施例3一種咖喱粉，以重量份計，由以下物質組成芫荽20，姜黃20，桂皮100，辣椒20，芥末50，姜50，花椒10，葫蘆巴100。上述實施例中，咖喱粉的制備方法非常簡便，即按配方，將各種原料...
【技術保護點】
一種咖喱粉，其特征在于，以重量份計，由以下物質組成：芫荽：10～20，姜黃：10～20，桂皮：80～100，辣椒：10～20，芥末：40～50，姜：40～50，花椒：6～10，葫蘆巴：80～100。
【技術特征摘要】
1.一種咖喱粉，其特征在于，以重量份計，由以下物質組成芫荽10 20，姜黃10 20，桂皮8...
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0來自[美國加利福尼亞州圣克拉拉縣山景市谷歌公司] 2015年01月16日 07:18咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃?？Яㄊ且环N多樣變作及特殊地調過味的菜肴，最有名的是印度和泰國的烹調方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜肴或飲料，但要指出的是，它來自印度。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜肴而聞名的。