本實用新型專利技術(shù)公開了一種扁形茶全程流水化生產(chǎn)成套設(shè)備，包括與中央控制裝置連接的茶葉預(yù)處理設(shè)備、炒制設(shè)備、包裝設(shè)備及將上述設(shè)備相互連接的茶葉輸送設(shè)備，所述設(shè)備包括鮮葉分選機(jī)、鮮葉萎凋機(jī)，分段式滾筒殺青機(jī)、攤涼回潮機(jī)、自動理條機(jī)、自動分配機(jī)、扁形茶聯(lián)炒機(jī)、平移振動篩選輸送機(jī)及自動包裝機(jī)，扁形茶全程流水化生產(chǎn)成套設(shè)備上還設(shè)有茶葉失水量監(jiān)測裝置。它有效地解決了目前扁形茶生產(chǎn)存在的加工分散、設(shè)備資源浪費的問題，也解決了目前扁形茶生產(chǎn)線無法生產(chǎn)高品質(zhì)茶葉的問題，本實用新型專利技術(shù)適合規(guī)?；a(chǎn)，茶葉品質(zhì)高且質(zhì)量穩(wěn)定，值得推廣使用。（*該技術(shù)在2022年保護(hù)過期，可自由使用*）
【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)涉及茶葉加工領(lǐng)域，尤其是涉及一種適合扁形茶規(guī)模化生產(chǎn)的扁形茶全程流水化生產(chǎn)成套設(shè)備。
技術(shù)介紹
扁形茶是綠茶中的一個優(yōu)良品種，其外形扁平光滑，長短、大小均勻整齊，色澤翠綠、香氣高雅、鮮亮清幽，在茶葉產(chǎn)品中有著重要的地位，深受廣大群眾的歡迎。傳統(tǒng)的扁形茶大多采用手工炒制，所加工的扁形茶質(zhì)量參差不齊，嚴(yán)重制約了扁形茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。近年來，扁形茶也開始使用茶葉加工機(jī)械加工，但大多是完成某一工序的單功能生產(chǎn)機(jī)械，缺少完整成套的扁形茶自動化生產(chǎn)成套設(shè)備，嚴(yán)重制約了扁形茶葉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。公開日為2011年I月19日、公開號為CN 101946831A的專利文件公開了一種扁形茶全自動流水生產(chǎn)線，包括茶葉炒制設(shè)備與連接輸送設(shè)備，茶葉炒制設(shè)備與連接輸送設(shè)備均連接中央 控制柜，茶葉炒制設(shè)備包括鮮葉自動定量均衡投料機(jī)、連續(xù)式滾筒殺青機(jī)、快速冷卻提升輸送機(jī)、茶葉回潮機(jī)、茶葉自動理條機(jī)、茶葉自動定量投料分配系統(tǒng)及3至10臺扁形茶聯(lián)炒機(jī)，扁形茶聯(lián)炒機(jī)通過槽式茶葉振動篩選平移輸送機(jī)連接茶葉輝鍋提香機(jī)及茶葉平面分篩機(jī)。公開日為2009年7月15日、公開號為CN 101480207的專利文件公開了一種扁形茶自動化流水生產(chǎn)線，由茶葉的脫水、分級、殺青、理條、炒制、微波回潮、壓扁成形、輝鍋提香及篩選等設(shè)備通過茶葉輸送裝置、投料裝置連接而成，整個生產(chǎn)線均由中央控制柜自動控制。上述兩種流水生產(chǎn)線在一定程度上解決了目前扁形茶生產(chǎn)存在的加工分散、質(zhì)量參差不齊及人力、設(shè)備資源浪費的問題。但上述兩種茶葉生產(chǎn)流水線在茶葉加工過程中，其加工設(shè)備的茶葉加工溫度及加工時間主要是根據(jù)預(yù)設(shè)的程序確定，而這種程序是在茶葉加工前就設(shè)定的，這種茶葉生產(chǎn)流水線只是將多個茶葉加工設(shè)備相互連接并使其按事先設(shè)定的程序完成相應(yīng)的茶葉加工工序，不能在實際生產(chǎn)過程中根據(jù)茶葉的含水量情況等自動調(diào)整茶葉加工溫度及加工時間，因此不能保證生產(chǎn)出的茶葉其色、香、味均處于最佳狀態(tài)，即無法生產(chǎn)聞品質(zhì)的茶葉。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本技術(shù)為解決目前扁形茶生產(chǎn)存在的加工分散、質(zhì)量參差不齊及人力、設(shè)備資源浪費問題而提供一種適合規(guī)?；a(chǎn)、自動化程度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的扁形茶全程流水化生產(chǎn)成套設(shè)備。本技術(shù)的另一目的是為解決目前扁形茶生產(chǎn)線不能在實際生產(chǎn)中根據(jù)茶葉的不同情況自動調(diào)整茶葉加工溫度及加工時間，無法生產(chǎn)高品質(zhì)茶葉的問題而提供一種可以根據(jù)茶葉的不同情況自動調(diào)整茶葉加工溫度及加工時間，確保生產(chǎn)出高品質(zhì)茶葉的扁形茶全程流水化生產(chǎn)成套設(shè)備。本技術(shù)為達(dá)到上述技術(shù)目的所采用的具體技術(shù)方案為包括茶葉預(yù)處理設(shè)備、炒制設(shè)備、包裝設(shè)備及將上述設(shè)備相互連接的茶葉輸送設(shè)備，茶葉預(yù)處理設(shè)備、炒制設(shè)備、包裝設(shè)備及茶葉輸送設(shè)備均連接中央控制裝置，所述的扁形茶全程流水化生產(chǎn)成套設(shè)備包括鮮葉分選機(jī)，鮮葉分選機(jī)連接鮮葉萎凋機(jī)，鮮葉萎凋機(jī)通過自動提升均量投料機(jī)連接分段式滾筒殺青機(jī) ，分段式滾筒殺青機(jī)通過冷卻提升輸送機(jī)連接攤涼回潮機(jī)，涼回潮機(jī)通過提升輸送機(jī)連接自動理條機(jī)，自動理條機(jī)通過自動分配機(jī)與若干臺扁形茶聯(lián)炒機(jī)相連接，所有扁形茶聯(lián)炒機(jī)的輸出端均與同一臺平移振動篩選輸送機(jī)相連接，平移振動篩選輸送機(jī)的輸出通過提升輸送機(jī)連接自動包裝機(jī)，扁形茶全程流水化生產(chǎn)成套設(shè)備上還設(shè)有茶葉失水量監(jiān)測裝置，所述的茶葉失水量監(jiān)測裝置包括至少兩臺動態(tài)稱重機(jī)，相鄰兩臺動態(tài)稱重機(jī)之間至少包含一臺茶葉炒制設(shè)備，所述的動態(tài)稱重機(jī)連接中央控制裝置。本技術(shù)的茶葉預(yù)處理設(shè)備包括鮮葉分選機(jī)及鮮葉萎凋機(jī)，采用鮮葉分選機(jī)分選鮮葉，是將茶葉經(jīng)過由小到大的篩選孔篩選，將茶葉按大小分級，其主要目的是去除同一批次茶葉中過大及過小的茶葉，以免茶葉成品大小不一而影響茶葉等級。茶葉萎凋在萎凋箱內(nèi)的萎凋傳送帶上進(jìn)行，茶葉完成萎凋后從出料ロ流出，進(jìn)入自動提升均量投料機(jī)。自動提升均量投料機(jī)將完成萎凋的鮮葉均勻、平穩(wěn)的送入殺青エ序；殺青采用分段式滾筒殺青機(jī)，殺青后采用低溫方式將茶葉快速冷卻提升進(jìn)入攤涼回潮機(jī)，使茶葉的新鮮度得以最大限度的保持，更多地保留了緑茶翠綠的色澤，提高茶葉的品質(zhì)；攤涼回潮是使茶葉內(nèi)部的水分迅速向外擴(kuò)散，從而達(dá)到內(nèi)外均勻的目的。自動理條機(jī)采用槽鍋式茶葉自動理條機(jī)，這種理條機(jī)在工作時茶葉是邊理條邊移動的，易于連接成茶葉自動化流水生產(chǎn)線。從自動理條機(jī)出來的茶葉通過自動分配機(jī)進(jìn)入若干臺扁形茶聯(lián)炒機(jī)，完成扁形茶的成型炒制；由于茶葉在扁形茶聯(lián)炒機(jī)上不是連續(xù)流動的，因此通常需要數(shù)臺扁形茶聯(lián)炒機(jī)并聯(lián)工作才能保證整條生產(chǎn)線的順暢工作。從自動理條機(jī)出來的茶葉通過自動分配機(jī)分別分配到每臺扁形茶聯(lián)炒機(jī)，而數(shù)臺扁形茶聯(lián)炒機(jī)的輸出端均與同一臺平移振動篩選輸送機(jī)相連，將多臺扁形茶聯(lián)炒機(jī)炒制完成的茶葉合并、篩選，其輸出的茶葉通過提升輸送機(jī)至茶葉自動包裝機(jī)包裝后，即完成了扁形茶從鮮葉到成品的整個過程。本技術(shù)的整個茶葉加工過程均由中央控制裝置根據(jù)事先設(shè)定的程序進(jìn)行控制，只要事先設(shè)置好生產(chǎn)過程中各個環(huán)節(jié)的加工溫度、加工時間及加エ量等數(shù)據(jù)，中央控制裝置就可以按設(shè)定的程序控制整個生產(chǎn)過程，無需人工干預(yù)，自動化程度高，可以節(jié)約大量的人力資源，降低生產(chǎn)成本。此外，本技術(shù)的扁形茶全程流水化生產(chǎn)成套設(shè)備上還設(shè)有與中央控制裝置連接的茶葉失水量監(jiān)測裝置，所述的茶葉失水量監(jiān)測裝置包括至少兩臺動態(tài)稱重機(jī)，相鄰兩臺動態(tài)稱重機(jī)之間至少包含一臺茶葉炒制設(shè)備。這里的茶葉炒制設(shè)備是指對茶葉進(jìn)行失水加工的設(shè)備，這種設(shè)備一般具有加熱機(jī)構(gòu)，比如茶葉的殺青、理條、輝鍋等設(shè)備。失水量檢測方法是稱出連續(xù)流動中的前后兩段相同長度茶葉輸送帶上的茶葉的重量，通過比較前后兩臺動態(tài)稱重機(jī)上的茶葉重量變化就可以得出該茶葉加工エ段上的茶葉失水量，中央控制裝置可以根據(jù)茶葉失水量的具體數(shù)據(jù)對相應(yīng)的茶葉炒制設(shè)備的工作狀態(tài)實時做出調(diào)整。對于綠茶生產(chǎn)過程來說，茶葉的失水量是整個茶葉生產(chǎn)過程最關(guān)鍵的技術(shù)參數(shù)，現(xiàn)有技術(shù)的茶葉加工設(shè)備缺少對這些關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)的監(jiān)控，在現(xiàn)有技術(shù)中，這些參數(shù)是通過操作人員的現(xiàn)場觀察并根據(jù)經(jīng)驗對茶葉炒制設(shè)備的工作狀態(tài)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整來實現(xiàn)控制的，因此不但難以保證產(chǎn)品質(zhì)量，也無法實現(xiàn)真正意義上的茶葉自動化加工。而本技術(shù)采用茶葉失水量監(jiān)測裝置實時監(jiān)測茶葉加工中的失水量情況，并將測量數(shù)據(jù)與預(yù)設(shè)的合理失水量進(jìn)行比較，如果偏差超過規(guī)定值，則及時調(diào)整茶葉炒制設(shè)備的工作狀態(tài)，比如加工溫度或加工時間，從而保證生產(chǎn)出的茶葉其色、香、味均處于最佳狀態(tài)，使采用機(jī)械加工的扁形茶接近手工炒制的品質(zhì)，解決了現(xiàn)有技術(shù)的扁形茶生產(chǎn)線不能在實際生產(chǎn)中根據(jù)茶葉的不同情況自動調(diào)整茶葉加工溫度及加工時間、無法生產(chǎn)高品質(zhì)茶葉的問題，大大提升了茶葉成品的品質(zhì)。通常茶葉失水量監(jiān)測裝置設(shè)置在茶葉失水量較大且茶葉呈連續(xù)流動狀態(tài)的茶葉初加工比如殺青、理條等工序上。作為優(yōu)選，所述的鮮葉分選機(jī)與鮮葉萎凋機(jī)為一體結(jié)構(gòu)，包括機(jī)架及設(shè)置在機(jī)架上部的鮮葉分選機(jī)與設(shè)置在鮮葉分選機(jī)下方的鮮葉萎凋機(jī)，所述的鮮葉分選機(jī)包括鮮葉分選滾筒及驅(qū)動機(jī)構(gòu)，所述的鮮葉分選滾筒呈圓臺狀，鮮葉分選滾筒的筒壁上沿滾筒軸向并列設(shè)有多層篩選孔，所述篩選孔的橫截面積從鮮葉分選滾筒的小直徑端向鮮葉分選滾筒的大直徑端逐層遞增；鮮葉分選滾筒的下方設(shè)有傾斜的滑板，滑板上設(shè)有隔板，隔板與滑板構(gòu)成滑槽，鮮葉分選機(jī)通過滑槽連本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點】
一種扁形茶全程流水化生產(chǎn)成套設(shè)備，包括茶葉預(yù)處理設(shè)備、炒制設(shè)備、包裝設(shè)備及將上述設(shè)備相互連接的茶葉輸送設(shè)備，茶葉預(yù)處理設(shè)備、炒制設(shè)備、包裝設(shè)備及茶葉輸送設(shè)備均連接中央控制裝置，其特征是：所述的扁形茶全程流水化生產(chǎn)成套設(shè)備包括鮮葉分選機(jī)（1），鮮葉分選機(jī)連接鮮葉萎凋機(jī)（2），鮮葉萎凋機(jī)通過自動提升均量投料機(jī)（3）連接分段式滾筒殺青機(jī)（55），分段式滾筒殺青機(jī)通過冷卻提升輸送機(jī)（4）連接攤涼回潮機(jī)（5），涼回潮機(jī)通過提升輸送機(jī)連接自動理條機(jī)（6），自動理條機(jī)通過自動分配機(jī)（7）與若干臺扁形茶聯(lián)炒機(jī)（8）相連接，所有扁形茶聯(lián)炒機(jī)的輸出端均與同一臺平移振動篩選輸送機(jī)（9）相連接，平移振動篩選輸送機(jī)的輸出通過提升輸送機(jī)連接自動包裝機(jī)，扁形茶全程流水化生產(chǎn)成套設(shè)備上還設(shè)有茶葉失水量監(jiān)測裝置，所述的茶葉失水量監(jiān)測裝置包括至少兩臺動態(tài)稱重機(jī)（10），相鄰兩臺動態(tài)稱重機(jī)之間至少包含一臺茶葉炒制設(shè)備，所述的動態(tài)稱重機(jī)連接中央控制裝置。
【技術(shù)特征摘要】
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：蘇和生，蘇鴻，
申請(專利權(quán))人：杭州千島湖豐凱實業(yè)有限公司，
類型：實用新型
國別省市：
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