一種利用玉米葉制備平菇栽培料的方法技術

本發明專利技術公開了一種利用玉米葉制備平菇栽培料的方法，包括以下步驟：(1)栽培料的配方及重量份數：玉米葉50-60份、菌渣10-20份、麥麩8-10份、蔗糖0.8-1.2份、石膏粉0.8-1.2份、碳酸鈣0.8-1.2份；(2)將玉米葉曬干，粉碎成2-3cm的小段，加入其重量1.8％-2.5％的碳酸鈣后，加入水充分浸潤8-10小時，撈出，瀝干；(3)將浸潤后的玉米葉段與其它組分混合均勻，調pH值至8.0，得混合料；(4)將混合料裝袋，進行高溫蒸汽滅菌，得平菇栽培料。本發明專利技術以玉米葉為原料，輔以菌渣制備的平菇栽培料，降低了平菇的生產成本，不僅提高平菇的生長速度和產量，同時利用廢棄的玉米葉和菌渣，減少了焚燒和隨意堆放腐爛污染環境的情況。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及食用菌種植
，尤其涉及一種利用玉米葉制備平菇栽培料的方 法。
技術介紹
平菇，屬于真菌門，擔子菌綱，傘菌目，側耳科，是一種著名的食用真菌。平菇適應 性強，分分布廣，栽培方法簡單，是我國目前栽培面積最廣，總產量最高的一種食用菌，目前 平菇栽培料主要利用大量的棉籽殼、麥麩，生產成本較高，而非產棉區成本更高。 玉米系玉米科玉米屬植物，一年生草本，單子葉植物。玉米葉中含有大量的粗纖 維，木質素，還含有鈣、硒、鎂、磷等元素，但是目前玉米葉都是作為廢棄物焚燒掉，既沒有充 分利用玉米葉中的營養成分，又污染環境。
技術實現思路
本專利技術的目的是克服現有技術的不足，提供一種利用玉米葉制備平菇栽培料的方 法，利用廢棄的玉米葉替代棉籽殼生產平菇，降低平菇的生產成本，同時充分利用玉米葉資 源，減少對環境的污染。 為了實現上述目的本專利技術采用如下技術方案： -種利用玉米葉制備平菇栽培料的方法，包括以下步驟： (1)栽培料的配方及重量份數為：玉米葉50-60份、菌渣10-20份、麥麩8-10份、 鹿糖0. 8-1. 2份、石骨粉0. 8-1. 2份、碳酸I丐0. 8-1. 2份； (2)將玉米葉曬干，粉碎成2_3cm長的小段，加入其重量L8%-2. 5%的碳酸鈣后， 加入適量水充分浸潤8-10小時后，撈出，浙干； (3)將浸潤后的玉米葉段與菌渣、麥麩、蔗糖、石膏粉、碳酸鈣混合均勻，調pH值至 8.0,得混合料； (4)將混合料裝袋，然后進行高溫蒸汽滅菌，滅菌溫度為100-130°C、滅菌時間為 5-8小時，即得平菇栽培料。 所述的菌渣為杏鮑菇、金針菇出菇結束后剩下的腳料，將腳料粉碎后曬干即得菌 渣。目前，杏鮑菇、金針菇多為工廠化生產，生產上一般只采收1-2潮菇，因而菌渣中仍含有 大量的纖維素、半纖維素、木質素、脂肪、氨基酸、礦物質以及菌絲體與菌絲體的代謝產物， 菌絲體內含豐富的菌絲殘體蛋白。 與已有技術相比，本專利技術的有益效果如下： (1)本專利技術以玉米葉為主要原料，玉米葉中含有平菇生長所需的生長因子，玉米葉 經過曬干、浸泡處理，使有效成分分解有利于平菇菌絲吸收，促進了平菇菌絲的生長，而且 粉碎后的玉米葉還具有疏松栽培料的作用，其制成的栽培料具有良好的透氣性，提高了平 菇的生長速度； (2)本專利技術以菌渣為輔料，菌渣為杏鮑菇、金針菇出菇結束后剩下的腳料，菌渣中 含有大量的纖維素、半纖維素、木質素、脂肪、氨基酸、礦物質以及菌絲體與菌絲體的代謝產 物，菌絲體內含豐富的菌絲殘體蛋白，以菌渣為輔料制成平菇栽培料，可以充分利用菌渣中 的成分，提高平菇的品質和產量； (3)本專利技術以玉米葉為主要原料，輔以菌渣、麥麩、蔗糖、石膏粉、碳酸鈣等輔料制 備的平菇栽培料，原料來源廣泛，價格低廉，降低了平菇的生產成本，不僅可以提高平菇的 生長速度、品質和產量，出菇率高，比現有的栽培料增產30%以上；同時合理利用廢棄的玉 米葉和菌渣，減少了焚燒和隨意堆放腐爛污染環境的情況。 【具體實施方式】 以下結合實施例對本專利技術作進一步的說明，但本專利技術不僅限于這些實施例，在未 脫離本專利技術宗旨的前提下，所作的任何改進均落在本專利技術的保護范圍之內。 實施例1 : 將玉米葉曬干，粉碎成2cm長的小段，加入其重量1. 8%的碳酸鈣后，加入適量水 充分浸潤10小時后，撈出，浙干；稱取浸潤后的玉米葉50份、菌渣10份、麥麩10份、蔗糖 〇. 8份、石膏粉0. 8份、碳酸鈣0. 8份；混合均勻，調pH值至8. 0,得混合料；將混合料裝袋， 然后進行高溫蒸汽滅菌，滅菌溫度為l〇〇°C、滅菌時間為8小時，即得平菇栽培料，所述的菌 渣為杏鮑菇、金針菇出菇結束后剩下的腳料，將腳料粉碎后曬干即得菌渣。 實施例2: 將玉米葉曬干，粉碎成3cm長的小段，加入其重量2. 0 %的碳酸鈣后，加入適量水 充分浸潤8小時后，撈出，浙干；稱取浸潤后的玉米葉55份、菌渣15份、麥麩10份、蔗糖I. 0 份、石膏粉1. 〇份、碳酸鈣1. 〇份；混合均勻，調PH值至8. 0,得混合料；將混合料裝袋，然后 進行高溫蒸汽滅菌，滅菌溫度為120°C、滅菌時間為6小時，即得平菇栽培料，所述的菌渣為 杏鮑菇、金針菇出菇結束后剩下的腳料，將腳料粉碎后曬干即得菌渣。 實施例3: 將玉米葉曬干，粉碎成3cm長的小段，加入其重量2. 5 %的碳酸鈣后，加入適量水 充分浸潤8小時后，撈出，浙干；稱取浸潤后的玉米葉60份、菌渣20份、麥麩8份、蔗糖1. 2 份、石膏粉1. 2份、碳酸鈣1. 2份；混合均勻，調pH值至8. 0,得混合料；將混合料裝袋，然后 進行高溫蒸汽滅菌，滅菌溫度為130°C、滅菌時間為5小時，即得平菇栽培料，所述的菌渣為 杏鮑菇、金針菇出菇結束后剩下的腳料，將腳料粉碎后曬干即得菌渣。 用本實施例1的平菇栽培料與現有的平菇栽培料栽培平菇結果比較如下表： 本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種利用玉米葉制備平菇栽培料的方法，其特征在于：包括以下步驟：(1)栽培料的配方及重量份數為：玉米葉50?60份、菌渣10?20份、麥麩8?10份、蔗糖0.8?1.2份、石膏粉0.8?1.2份、碳酸鈣0.8?1.2份；(2)將玉米葉曬干，粉碎成2?3cm長的小段，加入其重量1.8％?2.5％的碳酸鈣后，加入適量水充分浸潤8?10小時后，撈出，瀝干；(3)將浸潤后的玉米葉段與菌渣、麥麩、蔗糖、石膏粉、碳酸鈣混合均勻，調pH值至8.0，得混合料；(4)將混合料裝袋，然后進行高溫蒸汽滅菌，滅菌溫度為100?130℃、滅菌時間為5?8小時，即得平菇栽培料。

【技術特征摘要】
1. 一種利用玉米葉制備平菇栽培料的方法，其特征在于：包括以下步驟： (1) 栽培料的配方及重量份數為：玉米葉50-60份、菌渣10-20份、麥麩8-10份、蔗糖 0. 8-1. 2份、石骨粉0. 8-1. 2份、碳酸|丐0. 8-1. 2份； (2) 將玉米葉曬干，粉碎成2-3cm長的小段，加入其重量1. 8% -2. 5%的碳酸鈣后，加入 適量水充分浸潤8-10小時后，...

【專利技術屬性】
技術研發人員：陳繼云，
申請(專利權)人：銅陵市香江食用菌種植有限責任公司，
類型：發明
國別省市：安徽;34