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本發明提出了一種馬齒莧月餅及其制備方法。所述馬齒莧月餅的餡料為：餡料一為果仁、花生、豆類的一種或幾種，餡料二為馬齒莧和荸薺粉；所述餡料一為50-60重量份，所述餡料二為40-50重量份；所述馬齒莧月餅的月餅皮的原料構成為面粉、糖漿、植物油和...
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