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本發明公開了一種楊梅儲藏保鮮方法，它包括以下步驟：對楊梅果實進行預冷處理；用ε-多聚賴氨酸的95%乙醇溶液均勻噴霧于預冷后的楊梅果實表面,乙醇揮發之后采用0.8-1.5%體積比的丙酮水溶液對果實進行均勻噴霧，然后將楊梅果實放置于有孔塑料保鮮...
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