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一種用于生產充氣冷凍產品的方法，其包括以下步驟：將適用于冷凍充氣產品的各成分制成混合物；加入乳化劑混合物；將該混合物充氣以獲得充氣配料，對于充氣冷凍冰淇淋和水冰，該充氣配料的膨脹量分別為約２０－２５０％和約５－１００％；然后將該充氣配料冷凍...
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