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本實用新型公開一種不沾切刀，包括刀柄以及刀體，所述刀體上設有一防粘板，該防粘板為長度和寬度均比刀體大的長條狀的立體結構，所述防粘板的上端面上設有一供刀體穿過的通槽，該通槽貫穿所述防粘板的下端面，該通槽的兩側壁上均設有橡膠密封墊，所述刀體卡接...
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