溫馨提示：您尚未登錄，請點 登陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。

本發明涉及一種雙酶分步水解制備甜高粱籽蛋白ACE抑制肽，其制備方法為：將甜高粱籽粉碎后配制成懸浮液，利用淀粉酶輔助提取甜高粱籽蛋白，然后將甜高粱籽蛋白配成溶液，調其pH后依次分別用α-胰凝乳蛋白酶和中性蛋白酶進行酶解，酶解產物經濃縮和噴霧干...
該專利屬于江蘇科技大學所有，僅供學習研究參考，未經過江蘇科技大學授權不得商用。

詳細技術文檔下載地址

溫馨提示：您尚未登錄，請點 登陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。