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本發(fā)明的對(duì)含有單一或混合溶劑的植物蛋白的脫溶調(diào)質(zhì)方法涉及一種生產(chǎn)植物蛋白的方法。其目的是為了提供一種能源消耗低、蛋白變性率低、溶劑脫出率高的對(duì)含有單一或混合溶劑的植物蛋白的脫溶調(diào)質(zhì)方法。本發(fā)明對(duì)含有單一或混合溶劑的植物蛋白的脫溶調(diào)質(zhì)方法，按...該專利屬于北京紫光沃豐生物科技有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過北京紫光沃豐生物科技有限公司授權(quán)不得商用。