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本發明提供了一種5-羥甲基糠醛的制備方法，屬于化學合成技術領域。該方法以生物質糖類為原料，以酸和氯化物為聯合催化劑，在水和二甲基亞砜的溶液中，一鍋法得到了5-羥甲基糠醛，解決了現有技術中5-羥甲基糠醛易氧化、易水解、其不穩定、難分離的問題，...
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