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本發(fā)明涉及一種簡易鹽焗雞的制作方法,其特征在于包含以下步驟:1)準(zhǔn)備主料:重1500克左右的肥嫩雞1只、姜片、蔥條各10克、菜25克、沙紙2張、粗鹽2500克、精鹽13克、味精7克、八角末、沙姜末各2.5克、芝麻油1克、熟豬油120克、花生...該專利屬于劉定興所有,僅供學(xué)習(xí)研究參考,未經(jīng)過劉定興授權(quán)不得商用。