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本發明涉及一種強化植物蛋白膜材及其制備方法，屬于食品包裝材料技術領域。將油酸、山梨醇、半乳糖按一定比例及方法充分混合，以此混合液為強化劑,以乙醇為溶劑及速干劑,加入適當配比的玉米蛋白、大豆蛋白及食品級聚乙烯吡咯烷酮，經勻漿、制膜、干燥制備植...
該專利屬于吉林農業大學所有，僅供學習研究參考，未經過吉林農業大學授權不得商用。

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