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本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，特別是涉及食用油提取產(chǎn)生廢棄物的利用，更為具體的說是涉及水溶性大豆多糖的制備方法。針對目前傳統(tǒng)技術(shù)當(dāng)中原料成本高、提取率低、工藝復(fù)雜等問題提供了一種水溶性大豆多糖的制備方法，所述水溶性大豆多糖是以豆皮、豆粕為原料，將水不...該專利屬于南京財經(jīng)大學(xué);王立峰所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過南京財經(jīng)大學(xué);王立峰授權(quán)不得商用。