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本發明涉及一種保鮮食品的加工方法，即保鮮玉米、毛豆、山菜及作物的加工方法。包括選料、清洗、保色、蒸煮、裝袋、真空密封、高溫二次殺菌、得成品。采用兩次殺菌，確保保鮮期；保色工藝簡單，作物既熟又鮮美；工藝配方無毒、無害、無污染，符合綠色食品的環...
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