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本發(fā)明屬于果蔬保鮮技術，特別涉及帶籜生筍保鮮的方法。用等離子體殺菌器，通電后產(chǎn)生負離子霧及臭氧對容器中的筍進行殺菌、用無菌水噴霧保濕、用天然保鮮劑及糖水液保營養(yǎng)、保色澤、冷藏降低呼吸強度等綜合措施，進行冷藏保鮮。冷藏庫溫度為１－５℃，以１－...該專利屬于國家林業(yè)局竹子研究開發(fā)中心所有，僅供學習研究參考，未經(jīng)過國家林業(yè)局竹子研究開發(fā)中心授權不得商用。