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本發明公開了一種香蕉果醬及其制備方法，要解決的技術問題是使香蕉果醬不含任何添加劑，口感風味好。本發明采用如下技術方案：一種香蕉果醬，所述香蕉果醬按質量份數由干香蕉片75～85份，新鮮香蕉90～110份，奶粉15～25份，白砂糖90～110份...
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