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本發明提供一種牛肉味調味料，它由包括如下步驟的方法制備而成：將純牛肉粉、精制牛油、酵母抽提物、水解植物蛋白、牛骨素、呈味核苷酸二鈉、食鹽、白砂糖、葡萄糖、白芷粉、姜粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、蒜粉、洋蔥粉、草果粉、山奈粉、八角粉、肉桂粉、肉寇粉...該專利屬于天津市春升清真食品有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過天津市春升清真食品有限公司授權不得商用。
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