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本發明涉及一種以甜葉菊為原料加工生產黑茶的方法。該方法是選用新鮮的甜葉菊嫩芽或鮮葉或干葉為原料；接菌后，對其進行渥堆發酵，溫度15-35℃，時間1～10d。渥堆發酵后進行烘焙干燥；壓制即得甜葉菊黑茶產品。本發明得到的甜葉菊黑茶產，甜葉菊葉含...
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