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本發明涉及一種用于包裝最少加工新鮮蔬菜產品的系統，根據其所施用產品由具有一定透氣性的層狀包裝材料覆蓋，所述產品置于該層狀包裝材料中，浸在由氮氣（Ｎ↓［２］）、二氧化碳（ＣＯ↓［２］）和氧氣（Ｏ↓［２］）組成的改良氣體中。...
該專利屬于技術和食品安全國立中心埃布羅實驗室所有，僅供學習研究參考，未經過技術和食品安全國立中心埃布羅實驗室授權不得商用。

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